Cách làm rau câu ngon và đơn giản nhất - Tung Tăng
Connect with us

Kinh nghiệm

Cách làm rau câu ngon và đơn giản nhất

Published

on

Rau câu là một món tráng miệng được nhiều người yêu thích bởi vị giòn thanh mát, hấp dẫn. Ngoài ra được cho là có nguồn gốc từ rong biển tự nhiên nên đây là món ăn khá lành tính, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, phù hợp cho mọi đối tượng, đặc biệt là các bé nhỏ.

Sau đây, Tungtang sẽ hướng dẫn bạn cách làm 2 món rau câu đơn giản, thơm ngon và phổ biến nhất.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm theo ng thức nhà hàng

Trổ tài với món cá chép om dưa chua ngọt đưa cơm

Mách bạn cách nấu chè bưởi tuyệt ngon mà không sợ đắng

Rau câu dừa cà phê

cách làm rau câu

Nguyên liệu:

1 gói bột rau câu giòn (50gram)

2 lít nước

300gram đường trắng

300ml nước cốt dừa

1 gói bột cà phê

Khuôn đựng rau câu

Cách làm:

Phần rau câu dừa: Đổ 1 lít nước vào nồi, hòa tan ½ gói bột rau câu. Sau đó cho 300ml nước cốt dừa vào nồi. Khuấy cho hỗn hợp tan đều.

Đặt nồi lên bếp, vặn lửa to để hỗn hợp nhanh sôi. Từ từ cho ½ lượng đường vào nồi khuấy cho tan đường. Khi thấy bề mặt hỗn hợp sôi li ti thì vặn lửa nhỏ lại.

Khoảng 5 phút là bạn có thể tắt bếp và đổ rau câu ra khuôn. Đợi cho bề mặt phần rau câu đông lạnh thì làm tiếp phần rau câu dừa.

Phần rau câu dừa: Cho 1 lít nước lọc vào nồi, hòa tan ½ gói rau câu còn lại. Sau đó đổ cà phê đã pha sẵn vào. Khuấy đều tay cho các nguyên liệu tan hoàn toàn, sau đó đặt hỗn hợp lên bếp đun.

Tương tự như phần rau câu cà phê, khi nấu phần rau câu dừa, chúng ta cũng đổ từ từ ½ lượng đường còn lại vào. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi li ti thì vặn nhỏ lửa lại. Đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, đổ phần sau câu dừa lên trên phần sau câu cà phê đã đông đặc. Đợi phần rau câu dừa nguội và đông lại, bạn cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là có thể lấy ra ăn.

Rau câu trái cây

cách làm rau câu

Với vị ngọt thơm đặc trưng của nhiều loại trái cây kết hợp cùng thạch rau câu giòn mát, món rau câu trái cây trở thành một món gây “nghiện” đối với nhiều người.

Nguyên liệu:

Trái cây tùy chọn (dưa hấu, thanh long, táo, lê…)

300ml nước cốt dừa

25gr bột rau câu dẻo

300gram đường

Nước cốt dừa

Cách làm:

Sơ chế trái cây: Các loại trái cây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ bằng đốt ngón tay.

Cho 1 lít nước lọc và 300ml nước dừa vào nồi, đổ bột rau câu vào. Khuấy đều cho bột tan hoàn toàn vào nước. Để 5 phút cho bột rau câu nở.

Đặt hỗn hợp rau câu lên bếp đun với lửa to. Liên tục quấy đều tay. Khi rau câu bắt đầu sôi li ti thì vặn lửa nhỏ lại, cho phần nước cốt dừa vào, khấy đều tay khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Xếp trái cây vào khuôn, lần lượt đổ rau câu vào các khuôn. Đợi rau câu nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khoảng 2-3 tiếng là bạn có thể lấy ra dùng.

Lưu ý: Trong quá trình nấu rau câu, nếu có nổi bọt thì nên hớt bọt để phần thạch rau câu được trong.

Đánh giá bài viết này nhé!
Advertisement Rao vặt miễn phí

Đăng tin mua bán rao vặt miễn phí

  • Với hơn 10.000+ người dùng tin tưởng sử dụng
Advertisement

Theo dõi Fanpage Tung Tăng

Advertisement

Bài viết gần đây:

Ngắm trúng tương lai của em (2022): Bộ phim Esport đáng xem nhất mùa hè này Ngắm trúng tương lai của em (2022): Bộ phim Esport đáng xem nhất mùa hè này
Phim hay16 giờ ago

Ngắm trúng tương lai của em (2022): Bộ phim Esport đáng xem nhất mùa hè này

Ngắm trúng tương lai của em là bộ phim truyền hình mới được lên sóng trong mùa hè này. phim...

Lời bài hát Chia Tay Là Giải Pháp – Phát Hồ Lời bài hát Chia Tay Là Giải Pháp – Phát Hồ
Xem gì hôm nay17 giờ ago

Lời bài hát Chia Tay Là Giải Pháp – Phát Hồ

Chia Tay Là Giải Pháp – Phát Hồ Nghệ sĩ: Phát Hồ Sáng tác: Sinike Năm phát hành: 2022 Lời...

Lời bài hát Tim Vỡ – Dế Choắt, Uyên Pím Lời bài hát Tim Vỡ – Dế Choắt, Uyên Pím
Xem gì hôm nay17 giờ ago

Lời bài hát Tim Vỡ – Dế Choắt, Uyên Pím

Tim Vỡ – Dế Choắt, Uyên Pím Nghệ sĩ: Dế Choắt, Uyên Pím Sáng tác: Dế Choắt, Uyên Pím Năm...

Bỏ túi cách nấu bò kho siêu đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện được 2022 Bỏ túi cách nấu bò kho siêu đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện được 2022
Ẩm Thực19 giờ ago

Bỏ túi cách nấu bò kho siêu đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện được 2022

Để có thể nấu được một món bò kho ngon, chuẩn vị thì khâu chuẩn bị nguyên liệu và các...

Dân quốc đại trinh thám (2022): Hồ Nhất Thiên và Trương Vân Long tiếp tục làm anh em tốt của nhau Dân quốc đại trinh thám (2022): Hồ Nhất Thiên và Trương Vân Long tiếp tục làm anh em tốt của nhau
Phim hay2 ngày ago

Dân quốc đại trinh thám (2022): Hồ Nhất Thiên và Trương Vân Long tiếp tục làm anh em tốt của nhau

Dân quốc đại trinh thám là bộ phim được xem như là phần tiếp nối của bộ phim từng gây...

Azota là gì? Hướng dẫn cách sử dụng Azota cho giáo viên và học sinh 2022 Azota là gì? Hướng dẫn cách sử dụng Azota cho giáo viên và học sinh 2022
Kinh nghiệm2 ngày ago

Azota là gì? Hướng dẫn cách sử dụng Azota cho giáo viên và học sinh 2022

Azota là một nền tảng giúp cho việc dạy và học online trở nên đơn giản và dễ dàng hơn...

Lời bài hát Lấy Anh Nhe – Rum, Yuni Boo Lời bài hát Lấy Anh Nhe – Rum, Yuni Boo
Xem gì hôm nay2 ngày ago

Lời bài hát Lấy Anh Nhe – Rum, Yuni Boo

Lấy Anh Nhe – Rum, Yuni Boo Nghệ sĩ: Rum, Yunu Boo Sáng tác: Dilan Vu, Rum Năm phát hành:...

Advertisement
Advertisement

Bài viết mới