Cách làm pizza tại nhà đơn giản nhất - Tung Tăng
Connect with us

Món ngon

Cách làm pizza tại nhà đơn giản nhất

Avatar of Thành Được

Published

on

Cách làm pizza tại nhà đơn giản nhất

Cách làm pizza rất đa dạng khác nhau, bạn có thể lựa chọn làm bánh pizza thịt bò, pizza xúc xích, pizza hải sản…. Đây là một món bánh có nguồn gốc từ Italia, được nhiều người yêu thích trên toàn thế giới. Bài viết này chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về cách tự làm bánh pizza thơm ngon tại nhà một cách đơn giản.

Dưỡng da mặt tại nhà hiệu quả với sữa tươi
Những cách tăng độ sáng màn hình trên Windows 10 đơn giản
Cách gõ 10 ngón phổ biến nhất và được nhiều người áp dụng

bánh pizza, làm bánh pizza, cách làm bánh pizza

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu làm đế bánh:

  • Bột mì: 150g.
  • Bột áo: 15g.
  • Mật ong: 2 muỗng.
  • Dầu oliu: 3 muỗng.
  • Men nở: 3g.
  • Muối: 2 muỗng.
  • Đường: 1 muỗng.
  • Nước ấn: 1 muỗng.

Nguyên liệu làm nhân bánh:

  • Sốt cà chua: 60g.
  • Phô mai bào sợi mozzarella: 130g.
  • Thịt bò: 300g.
  • Dứa: 1 quả.
  • Ớt chuông, nấm, hành tây…

Riêng đối với thịt bò để làm nhân bánh, bạn có thể sử dụng xúc xích, thịt gà, hải sản, thịt xông khói… để thay thế tùy theo khẩu vị.

Dụng cụ cần thiết:

  • Cán bánh.
  • Đĩa, bát to.
  • Lò để nướng bánh.

Trong trường hợp không có lò để nướng bánh bạn có thể sử dụng chảo hoặc là nồi chiên không dầu để thay thế tùy theo điều kiện.

bánh pizza, làm bánh pizza, cách làm bánh pizza

Cách làm bánh pizza tại nhà

Bước 1: làm đế bánh
Nhào bột: bạn sẽ cần phải hòa trộn men nở cùng với nước ấm vào trong một chiếc bát lớn để khuấy đều cho tới khi nào men tan hết. Sau đó cho vào phần bột mì, đường, muối và dầu oliu đã chuẩn bị để thực hiện nhào. Khi nào bạn nhào mà bột trở nên mịn màng, không còn bị dính vào tay là đạt tiêu chuẩn.

Ủ bột: bạn hãy dùng một chiếc nồi inox hoặc là bát inox to, quệt dầu oliu vào xung quanh bên trong bát rồi cho phần bột đã nhào ở trên vào bên trong. Hãy ủ bột ở những nơi có nhiệt độ ấm trong khoảng 1h đồng hồ. Nếu như muốn đế bánh ngon hơn thì hãy ủ lâu hơn nữa.

Cán bột: dùng một chiếc thớt và trải lên đó lớp bột áo mỏng, lấy phần bột đã ủ ra để thực hiện cán mỏng, sau khi cán xong thì cuộn lại và tiếp tục cán cho tới khi nào thật mỏng và không cán được nữa. Để nguyên bột trong khoảng 3-5 phút rồi cán một lần nữa để bột trở thành hình tròn. Đây chính là phần đế bánh cho nên hãy cán sao cho phù hợp với chảo hoặc lò nướng. Bạn cũng hãy quét một lớp dầu oliu lên để mặt bánh không bị thấm nước.

Bước 2: làm nhân bánh
Sơ chế nguyên liệu: dứa, ớt chuông bạn hãy rửa thật sạch và thái nhỏ ra. Thịt, xúc xích, phô mai sợi thì thái thành những miếng tròn mỏng. Trong trường hợp làm nhân là hải sản thì hãy chuẩn bị và sơ chế mực, tôm, bạch tuộc…. để thay thế).

Làm nhân hải sản: cho chảo lên trên bếp và thêm vào đó một chút dầu ăn, đun lên tới khi nào nóng thì cho nguyên liệu hải sản vào để xào lên. Trong quá trình xào hải sản thì hãy cho thêm một chút muối hoặc hạt nêm cùng với dứa và ớt chuông. Xào trong khoảng 3 phút là mọi nguyên liệu cho nhân bánh đã hoàn thành.

Làm nhân thịt bò: bạn sẽ cần phải thái thịt bò ra và xay nhỏ, cà chua và hành tây thì rửa sạch và thái nhỏ thành hạt lựu Tương tự như với hải sản thì bạn cũng hãy cho thịt bò vào chảo để xào với chút dầu ăn, muối và hạt nêm. Đối với thịt bò thì bạn chỉ cần xào khoảng 2-4 phút là có thể tắt bếp và cho nguyên liệu ra đĩa.

Làm nhân xúc xích: thái nhỏ xúc xích ra thành những lát tròn mỏng phù hợp với nhu cầu làm bánh, ớt và hành tây thì rửa sạch và thái nhỏ. Sau đó bạn cho chảo lên bếp để xào xúc xích, đổ toàn bộ ớt và hành tây vào để xào chung. Với xúc xích thì bạn không nên xào chín mà chỉ cần xào sơ qua là được.

Bạn cũng có thể làm nhân bánh từ một số món ăn khác như là gà chiên nước mắm, giò chả, nấm tùy theo sở thích và khẩu vị của mình.

bánh pizza, làm bánh pizza, cách làm bánh pizza

Bước 3: trang trí bánh pizza
Dùng tương cà để trải đều lên mặt trên của phần đế bánh hoặc là lấy nước sốt cà chua để phết lên tùy theo khẩu vị và sở thích của bạn. Phần nhân bánh đã chuẩn bị ở bước trên cũng rải lên trên đế bánh, cuối cùng là phù phô mai bào sợi lên trên cùng trước thì thực hiện đem bánh đi nướng.

Bước 4: nướng bánh pizza
Sử dụng lò nướng: nên điều chỉnh thời gian nướng là khoảng 10 phút và nhiệt độ là 400 độ C. Trong khi nướng thì hãy kiểm tra bánh thường xuyên để không gặp phải tình trạng cháy bánh.
Sử dụng nồi chiên không dầu: bạn hãy cho bánh vào nồi và nướng trong khoảng 20 phút với nhiệt độ 200 độ C.
Sử dụng chảo chống dính: Bạn sẽ cần phải quết dầu oliu vào trong mặt chảo rồi cho đế bánh vào để chiên khoảng 1 phút. Sau khi lớp bánh ngoài cùng có được màu vàng thì lật bánh lại. Lúc này bạn mới thực hiện trang trí bánh bằng những nhân bánh đã chuẩn bị trước. Sau khi trang trí xong thì tiếp tục chiên với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút rồi mở vung ra chiên cho tới khi nào đế bánh giòn đều.

Bước 5: hoàn thành, thưởng thức và bảo quản
Sau khi quá trình nướng bánh hoàn thành, bạn có thể lấy ra để thưởng thức. Lúc ăn bánh bạn cảm thấy phần đế của bánh giòn, có vị phô mai béo ngậy cùng với những nhân bánh tỏa ra hương vị đặc trưng nghĩa bạn đã thành công. Bánh pizza ngon nhất là được ăn cùng với tương cà hoặc tương ớt khi vẫn còn đang nóng.

Để hương vị khi ăn được ngon hơn bạn cũng có thể tự mình làm tương cà chuẩn theo vị Italia hoặc là rắc thêm chút hạt tiêu vào. Nếu như không ăn hết thì hãy bảo quản bánh pizza ở trong tủ lạnh, khi nào cần sử dụng thì quay trong lò vi sóng hoặc dùng chảo chống dính để chiên lại là được.

Trên đây là cách làm pizza tại nhà đơn giản và cực kỳ ngon miệng, giúp bạn có được món ăn để thưởng thức cùng với người thân hoặc gia đình. Hãy tự tay mình làm một chiếc bánh pizza thật hoàn hảo ngay nhé. Chúc bạn thành công.

Advertisement

Đăng tin mua bán rao vặt miễn phí

  • Với hơn 10.000+ người dùng tin tưởng sử dụng
Advertisement
Top phim Anime tình yêu hay nhất hiện nay 2021
Phim hay15 hours ago

Top phim Anime tình yêu hay nhất hiện nay 2021

Lời bài hát Con đò lỡ hẹn - H2K, Kunzing
Xem gì hôm nay15 hours ago

Lời bài hát Con đò lỡ hẹn – H2K, Kunzing

Lời bài hát Sai cách yêu - Lê Bảo Bình
Xem gì hôm nay15 hours ago

Lời bài hát Sai cách yêu – Lê Bảo Bình

Điểm mặt top 10 game anime hay nhất dành cho Android và iOS
Game15 hours ago

Điểm mặt top 10 game anime hay nhất dành cho Android và iOS

Em là niềm kiêu hãnh của anh: Siêu phẩm ngôn tình được mong đợi nhất 2021 có gì hấp dẫn?
Phim hay20 hours ago

Em là niềm kiêu hãnh của anh: Siêu phẩm ngôn tình được mong đợi nhất 2021 có gì hấp dẫn?

Châu Á có bao nhiêu đất nước?
Hỏi - Đáp21 hours ago

Châu Á có bao nhiêu đất nước?

Iphone 7 Plus giá bao nhiêu thời điểm 2021?
Hỏi - Đáp21 hours ago

Iphone 7 Plus giá bao nhiêu thời điểm 2021?

Bán gì không đụng hàng? Top 5 ý tưởng kinh doanh độc đáo
Kinh nghiệm2 days ago

Bán gì không đụng hàng? Top 5 ý tưởng kinh doanh độc đáo

Cách đăng ký luồng xanh xe tải các bác tài nhất định phải biết
Tin Tức2 days ago

Cách đăng ký luồng xanh xe tải các bác tài nhất định phải biết

Phim Khởi Nghiệp (Start up): Câu chuyện khởi nghiệp và chuyện tình tay ba hấp dẫn
Phim hay2 days ago

Phim Khởi Nghiệp (Start up): Câu chuyện khởi nghiệp và chuyện tình tay ba hấp dẫn

Quý ông hoàn hảo và cô nàng tạm được (2020): Bình cũ rượu mới, liệu có đáng xem?
Phim hay2 days ago

Quý ông hoàn hảo và cô nàng tạm được (2020): Bình cũ rượu mới, liệu có đáng xem?

World Cup 2022 có bao nhiêu đội? Thể thức vòng loại thứ 3 World Cup 2022 khu vực châu Á
Tin Tức3 days ago

World Cup 2022 có bao nhiêu đội? Thể thức vòng loại thứ 3 World Cup 2022 khu vực châu Á

Nuôi con gì nhanh giàu nhất? Top 5 mô hình chăn nuôi hái ra tiền
Kinh nghiệm3 days ago

Nuôi con gì nhanh giàu nhất? Top 5 mô hình chăn nuôi hái ra tiền

Lịch thi đấu Olympic Tokyo 2020 tất cả các môn thể thao mới nhất
Tin Tức3 days ago

Lịch thi đấu Olympic Tokyo 2020 tất cả các môn thể thao mới nhất

Năm 2022 sinh con tháng nào tốt nhất để hợp với phong thủy?
Kinh nghiệm3 days ago

Năm 2022 sinh con tháng nào tốt nhất để hợp với phong thủy?

Lời bài hát OVERRATED - Tage
Xem gì hôm nay3 days ago

Lời bài hát OVERRATED – Tage

Lời bài hát Cô đơn dành cho ai - Lee Ken, Nal
Xem gì hôm nay3 days ago

Lời bài hát Cô đơn dành cho ai – Lee Ken, Nal

Thế vận hội mùa hè 2020 có gì đặc biệt khi diễn ra trong thời điểm COVID 19?
Tin Tức3 days ago

Thế vận hội mùa hè 2020 có gì đặc biệt khi diễn ra trong thời điểm COVID 19?

Lịch thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2021 đợt 2 chính xác và mới nhất
Tin Tức4 days ago

Lịch thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2021 đợt 2 chính xác và mới nhất

Lãng khách (Vagabond): Siêu phẩm phim hành động Hàn quốc ly kỳ nghẹt thở
Phim hay4 days ago

Lãng khách (Vagabond): Siêu phẩm phim hành động Hàn quốc ly kỳ nghẹt thở

Những bộ phim 18+ hay nhất lịch sử Trung Quốc hấp dẫn nhất mọi thời đại
Phim hay4 months ago

Những bộ phim 18+ hay nhất lịch sử Trung Quốc hấp dẫn nhất mọi thời đại

Top 10 phim Nhật Bản về tình yêu 18+ hay nhất bạn không nên bỏ qua
Phim hay4 months ago

Top 10 phim Nhật Bản về tình yêu 18+ hay nhất bạn không nên bỏ qua

Top 10 phim 18+ Hàn Quốc hay nhất bạn nên xem
Phim hay4 months ago

Top 10 phim 18+ Hàn Quốc hay nhất bạn nên xem

Top phim 18+ Mỹ xuất sắc bạn nên thưởng thức
Phim hay4 months ago

Top phim 18+ Mỹ xuất sắc bạn nên thưởng thức

Top 7 phim 18+ Châu Âu nhất định bạn không nên bỏ lỡ
Phim hay4 months ago

Top 7 phim 18+ Châu Âu nhất định bạn không nên bỏ lỡ

Hướng dẫn cách đăng nhập taphuan.csdl.edu.vn
Kinh nghiệm4 months ago

Hướng dẫn cách đăng nhập taphuan.csdl.edu.vn

Ngày Đông chí năm 2021 là ngày nào? Cần lưu ý những gì?
Kinh nghiệm4 months ago

Ngày Đông chí năm 2021 là ngày nào? Cần lưu ý những gì?

Top 10 phim 18+ Thái Lan nghệ thuật và đáng xem nhất
Phim hay4 months ago

Top 10 phim 18+ Thái Lan nghệ thuật và đáng xem nhất

Alan Walker - Câu chuyện về DJ nổi tiếng thế giới và siêu phẩm Faded
Nhân vật4 months ago

Alan Walker – Câu chuyện về DJ nổi tiếng thế giới và siêu phẩm Faded

1 lạng bằng bao nhiêu gram?
Hỏi - Đáp4 months ago

1 lạng bằng bao nhiêu gram?

Cách đăng nhập thuedientu.gdt.gov.vn nhanh nhất
Kinh nghiệm4 months ago

Cách đăng nhập thuedientu.gdt.gov.vn nhanh nhất

Lời bài hát Quan Tài Hư - Young Milo
Xem gì hôm nay3 months ago

Lời bài hát Quan Tài Hư – Young Milo

Đi tìm những bộ phim Netflix hay nhất mọi thời đại
Phim hay4 months ago

Đi tìm những bộ phim Netflix hay nhất mọi thời đại

Ngày Lập thu năm 2021 là ngày nào? Đặc điểm nổi bật của ngày Lập thu
Kinh nghiệm3 months ago

Ngày Lập thu năm 2021 là ngày nào? Đặc điểm nổi bật của ngày Lập thu

Những bộ phim Thái Lan hay nhất mọi thời đại
Phim hay4 months ago

Những bộ phim Thái Lan hay nhất mọi thời đại

Vincenzo 2021: Giải mã bộ phim truyền hình Hàn Quốc có rating cao ngất ngưởng
Phim hay4 months ago

Vincenzo 2021: Giải mã bộ phim truyền hình Hàn Quốc có rating cao ngất ngưởng

True Beauty là gì? Vẻ Đẹp Đích Thực - Phim bộ truyền hình Hàn Quốc 2020
Phim hay4 months ago

True Beauty là gì? Vẻ Đẹp Đích Thực – Phim bộ truyền hình Hàn Quốc 2020

Top 5 phim Hàn Quốc 18+ hay và hấp dẫn nhất năm 2021
Phim hay4 months ago

Top 5 phim Hàn Quốc 18+ hay và hấp dẫn nhất năm 2021

Top phim 18+ cổ trang Hàn Quốc hay nhất không thể bỏ lỡ
Phim hay3 months ago

Top phim 18+ cổ trang Hàn Quốc hay nhất không thể bỏ lỡ

Đăng tin mua bán rao vặt MIỄN PHÍ toàn quốc
Khuyến mãi4 months ago

Đăng tin mua bán rao vặt MIỄN PHÍ toàn quốc

Advertisement
Advertisement

Bài viết mới