Cách làm bánh mì Việt Nam thơm ngon giòn xốp cực kỳ đơn giản - Tung Tăng
Connect with us

Kinh nghiệm

Cách làm bánh mì Việt Nam thơm ngon giòn xốp cực kỳ đơn giản

Avatar of Quân

Published

on

Cách làm bánh mì Việt Nam thơm ngon giòn xốp cực kỳ đơn giản

Bánh mì Việt Nam là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng ở Việt Nam và nhận được nhiều sự khen ngợi của du khách quốc tế.

Một ổ bánh mì có cấu tạo gồm lớp vỏ ngoài mỏng giòn, lớp ruột bên trong dai, mềm. 

Được xem là một món ăn quốc dân, phù hợp với mọi đối tượng và mọi thời điểm, bánh mì có thể là thức quà sáng đơn giản, nhanh gọn, đủ chất, là bữa ăn xế hay bữa ăn muộn cuối ngày đều phù hợp.

Sau đây, Tung Tăng sẽ hướng dẫn bạn cách tự làm bánh mì tại nhà, vừa đơn giản, dễ thực hiện lại cực kỳ thơm ngon.

Nguyên liệu

cách làm bánh mì, cách làm bánh mì Việt Nam

– 600 gram bột mì

– Men nở: 1 muỗng cà phê

– 1 muỗng cà phê muối

– 400ml nước ấm

– 20 gram đường

– 20ml giấm

– 20ml dầu ăn

Cách làm pate gan heo thơm lừng béo ngậy

Cách làm pizza tại nhà đơn giản nhất

Cách làm bánh tráng trộn thơm ngon chuẩn vị Sài Thành

Cách làm 

Bước 1: Chuẩn bị men nở

Đầu tiên, bạn cho đường vào tô nước ấm, hòa tan, rồi cho thêm men nở vào trộn đều. Bước tiếp theo, bạn chuẩn bị một tô to khác, cho bột mì, muối, giấm và dầu ăn vào, trộn đều các nguyên liệu với nhau.

cách làm bánh mì, cách làm bánh mì Việt Nam

Cho phần men nở đã chuẩn bị ở trên vào tô bột mì và trộn đều. Đến khi thấy khối bột trắng và nở nhẹ so với ban đầu là bột đã đạt.

Bước 2: Nhào bột

cách làm bánh mì, cách làm bánh mì Việt Nam

Cho khối bột ra một mặt phẳng, dùng tay nhồi, đập cho đến khi bột nhẵn mịn là được. Lưu ý không nên nhào bột quá kĩ, tránh tình trạng bánh khi nướng sẽ nở không đều và không được xốp.

Bạn dùng màng bọc thực phẩm để bọc lượng bột đã nhồi xong lại, để bột nghỉ trong khoảng 20 phút.

Bước 3: Chia nhỏ bột và tạo hình

cách làm bánh mì, cách làm bánh mì Việt Nam

Sau khi cho bột nghỉ 20 phút thì bạn lấy phần bột ra để chia thành từng phần nhỏ và tạo hình. 

Với lượng nguyên liệu đã chuẩn bị thì bạn có thể làm được 15 cái bánh mì. Vì vậy hãy chia khối bột ra thành 15 phần bằng nhau.

Bước tiếp theo là vê tròn các khối bột nhỏ lại và để bột nghỉ thêm trong vòng 10 phút. Sau đó, lấy bột ra cán mỏng thành hình bầu dục và lăn khối bột này trên mặt bàn, tạo hình thuôn dài với hai đầu hơi nhọn.

Bước 4: Ủ bánh mì 

Sau khi đã cắt nhỏ và tạo hình bánh xong, hãy hãy tiếp tục ủ bột trong vòng 1 đến 1 tiếng rưỡi để bột nở hoàn toàn.

Bước 5: Nướng bánh 

cách làm bánh mì, cách làm bánh mì Việt Nam

Hết thời gian ủ bánh, bạn rạch một đường theo chiều dài bánh và xịt nước cho đẫm mặt bánh, đặc biệt là xịt nhiều ở vết rạch.

Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 20 phút. Khi thấy bánh vàng đẹp là bạn có thể lấy bánh ra khỏi lò và dùng ngay khi còn nóng để giữ được độ giòn của bánh.

Chúc các bạn thành ng với cách làm bánh mì vô cùng đơn giản này!

Advertisement

Đăng tin mua bán rao vặt miễn phí

  • Với hơn 10.000+ người dùng tin tưởng sử dụng
Advertisement
Thuốc Molnupuravir là gì? Khả năng điều trị COVID 19 của thuốc Molnupuravir?
Tin Tức10 hours ago

Thuốc Molnupuravir là gì? Khả năng điều trị COVID 19 của thuốc Molnupuravir?

Lời bài hát Chân chạm đất (Tage Dissing) - ICD
Xem gì hôm nay11 hours ago

Lời bài hát Chân chạm đất (Tage Dissing) – ICD

Lời bài hát Sao ta ngược lối - Đình Dũng
Xem gì hôm nay1 day ago

Lời bài hát Sao ta ngược lối – Đình Dũng

Lời bài hát Em nào có tội - Thương Võ
Xem gì hôm nay1 day ago

Lời bài hát Em nào có tội – Thương Võ

Mẫu đơn xin nghỉ học mới nhất và chuẩn nhất 2021
Kinh nghiệm1 day ago

Mẫu đơn xin nghỉ học mới nhất và chuẩn nhất 2021

Top 10 phim zombie hay nhất mọi thời đại trên Netflix
Phim hay1 day ago

Top 10 phim zombie hay nhất mọi thời đại trên Netflix

Mẫu giấy thông hành Covid 19 được sử dụng như thế nào?
Kinh nghiệm2 days ago

Mẫu giấy thông hành Covid 19 được sử dụng như thế nào?

Năm 2022 là năm con gì?Năm 2022 mệnh gì?
Kinh nghiệm2 days ago

Năm 2022 là năm con gì?Năm 2022 mệnh gì?

Vắc-xin Vero Cell là gì? Thông tin cần biết về vắc-xin Vero Cell
Tin Tức2 days ago

Vắc-xin Vero Cell là gì? Thông tin cần biết về vắc-xin Vero Cell

Lời bài hát Hoàng Hoa Ký - Long Nón Lá
Xem gì hôm nay2 days ago

Lời bài hát Hoàng Hoa Ký – Long Nón Lá

Top truyện ngôn tình 18+ hấp dẫn người đọc nhất 2021
Kinh nghiệm2 days ago

Top truyện ngôn tình 18+ hấp dẫn người đọc nhất 2021

Lời bài hát Có hẹn với thanh xuân - Monstar x CPT
Xem gì hôm nay2 days ago

Lời bài hát Có hẹn với thanh xuân – Monstar x CPT

Phim Hương vị tình thân: Kịch tính, nhiều cảm xúc, hứa hẹn bùng nổ
Phim hay2 days ago

Phim Hương vị tình thân: Kịch tính, nhiều cảm xúc, hứa hẹn bùng nổ

Cách tải ảnh trên Instagram về điện thoại cực đơn giản 2021
Kinh nghiệm3 days ago

Cách tải ảnh trên Instagram về điện thoại cực đơn giản 2021

Vắc xin AstraZeneca là gì? Có an toàn và hiệu quả không?
Tin Tức3 days ago

Vắc xin AstraZeneca là gì? Có an toàn và hiệu quả không?

Vắc-xin Sputnik V ngừa Covid-19 của Nga có thực sự an toàn và hiệu quả không?
Tin Tức3 days ago

Vắc-xin Sputnik V ngừa Covid-19 của Nga có thực sự an toàn và hiệu quả không?

Tổng hợp tên Trung Quốc hay dành cho bé trai và bé gái 2021
Kinh nghiệm3 days ago

Tổng hợp tên Trung Quốc hay dành cho bé trai và bé gái 2021

Nước chanh sả gừng có tác dụng gì? Cách nấu nước chanh sả gừng
Sức Khỏe - Sắc đẹp3 days ago

Nước chanh sả gừng có tác dụng gì? Cách nấu nước chanh sả gừng

Các loại vắc-xin Covid 19 được phê duyệt tại Việt Nam
Tin Tức4 days ago

Các loại vắc-xin Covid 19 được phê duyệt tại Việt Nam

Lời bài hát Anh thề đấy - Thanh Hưng
Xem gì hôm nay4 days ago

Lời bài hát Anh thề đấy – Thanh Hưng

Những bộ phim 18+ hay nhất lịch sử Trung Quốc hấp dẫn nhất mọi thời đại
Phim hay4 months ago

Những bộ phim 18+ hay nhất lịch sử Trung Quốc hấp dẫn nhất mọi thời đại

Top 10 phim Nhật Bản về tình yêu 18+ hay nhất bạn không nên bỏ qua
Phim hay4 months ago

Top 10 phim Nhật Bản về tình yêu 18+ hay nhất bạn không nên bỏ qua

Top 10 phim 18+ Hàn Quốc hay nhất bạn nên xem
Phim hay4 months ago

Top 10 phim 18+ Hàn Quốc hay nhất bạn nên xem

Top phim 18+ Mỹ xuất sắc bạn nên thưởng thức
Phim hay4 months ago

Top phim 18+ Mỹ xuất sắc bạn nên thưởng thức

Top 7 phim 18+ Châu Âu nhất định bạn không nên bỏ lỡ
Phim hay4 months ago

Top 7 phim 18+ Châu Âu nhất định bạn không nên bỏ lỡ

Hướng dẫn cách đăng nhập taphuan.csdl.edu.vn
Kinh nghiệm4 months ago

Hướng dẫn cách đăng nhập taphuan.csdl.edu.vn

Ngày Đông chí năm 2021 là ngày nào? Cần lưu ý những gì?
Kinh nghiệm4 months ago

Ngày Đông chí năm 2021 là ngày nào? Cần lưu ý những gì?

Top 10 phim 18+ Thái Lan nghệ thuật và đáng xem nhất
Phim hay4 months ago

Top 10 phim 18+ Thái Lan nghệ thuật và đáng xem nhất

Alan Walker - Câu chuyện về DJ nổi tiếng thế giới và siêu phẩm Faded
Nhân vật4 months ago

Alan Walker – Câu chuyện về DJ nổi tiếng thế giới và siêu phẩm Faded

Cách đăng nhập thuedientu.gdt.gov.vn nhanh nhất
Kinh nghiệm4 months ago

Cách đăng nhập thuedientu.gdt.gov.vn nhanh nhất

1 lạng bằng bao nhiêu gram?
Hỏi - Đáp4 months ago

1 lạng bằng bao nhiêu gram?

Lời bài hát Quan Tài Hư - Young Milo
Xem gì hôm nay3 months ago

Lời bài hát Quan Tài Hư – Young Milo

Đi tìm những bộ phim Netflix hay nhất mọi thời đại
Phim hay4 months ago

Đi tìm những bộ phim Netflix hay nhất mọi thời đại

Những bộ phim Thái Lan hay nhất mọi thời đại
Phim hay4 months ago

Những bộ phim Thái Lan hay nhất mọi thời đại

True Beauty là gì? Vẻ Đẹp Đích Thực - Phim bộ truyền hình Hàn Quốc 2020
Phim hay4 months ago

True Beauty là gì? Vẻ Đẹp Đích Thực – Phim bộ truyền hình Hàn Quốc 2020

Vincenzo 2021: Giải mã bộ phim truyền hình Hàn Quốc có rating cao ngất ngưởng
Phim hay4 months ago

Vincenzo 2021: Giải mã bộ phim truyền hình Hàn Quốc có rating cao ngất ngưởng

Top 5 phim Hàn Quốc 18+ hay và hấp dẫn nhất năm 2021
Phim hay4 months ago

Top 5 phim Hàn Quốc 18+ hay và hấp dẫn nhất năm 2021

Đăng tin mua bán rao vặt MIỄN PHÍ toàn quốc
Khuyến mãi4 months ago

Đăng tin mua bán rao vặt MIỄN PHÍ toàn quốc

Ngày Lập thu năm 2021 là ngày nào? Đặc điểm nổi bật của ngày Lập thu
Kinh nghiệm3 months ago

Ngày Lập thu năm 2021 là ngày nào? Đặc điểm nổi bật của ngày Lập thu

Top phim 18+ cổ trang Hàn Quốc hay nhất không thể bỏ lỡ
Phim hay3 months ago

Top phim 18+ cổ trang Hàn Quốc hay nhất không thể bỏ lỡ

Advertisement
Advertisement

Bài viết mới