Connect with us

Món ngon

Hướng dẫn cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà Thành

Hướng dẫn cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà Thành

Bạn đã biết cách làm bún đậu mắm tôm chưa? Đây là một món ăn khá là dễ làm, các nguyên liệu dễ tìm kiếm mà lại còn rẻ nữa. Bún đậu mắm tôm có thể được coi là một đặc sản Hà Nội, hãy cùng nhau tham khảo hướng dẫn cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà Thành ngay trong bài viết này để thưởng thức cùng với gia đình ngay nào.

Kinh nghiệm mua lò nướng bánh như nào tối ưu nhất?
Những tiêu chí để lựa chọn robot lau nhà phù hợp nhất
Đất nền là gì? Giá trị pháp lý và rủi ro của đất nền ra sao?

Bước 1: Chuẩn bị đậu phụ

Để đảm bảo đậu phụ sẽ giữ được lượng protein của mình, các bạn nên thực hiện làm sạch sơ cho bìa đậu, sau đó lấy nước và pha vào đó một chút muối theo tỷ lệ nước:muối là 4:1. Ngâm đậu trong nước muối khoảng 10 phút thì bạn có thể lấy ra để cho ráo nước, bạn cũng có thể sử dụng khăn để giúp cho đậu khô hơn. Khi đậu khô thì chúng ta chiên mới ngon và dầu không bị bắn.

Trong món bún đậu mắm tôm, thì nghe tên thôi chúng ta đã biết điều gì là quan trọng trong món ăn, đó chính là bún – đậu và mắm tôm. Bởi vậy mà nếu như chuẩn bị đậu phụ được tốt thì bạn đã thành công 1/3 rồi đó. Khi lựa chọn đậu phụ bạn nên ưu tiên tìm các miếng có màu trắng ngà và sờ vào thì mịn mượt. Nếu như miếng đậu ngon lúc cầm ở trên tay cảm giác rất nhẹ, tỏa ra mùi đậu nành thoang thoảng.

Một số miếng đậu phụ nếu bạn cầm lên mà thấy chúng hơi nặng, cảm giác chắc tay, màu thì hơi ngả vàng… rất có thể đã bị trộn thạch cao vào. Những miếng đậu như vậy không những chẳng ngon mà còn có hại cho sức khỏe. Nếu bạn muốn có được đậu phụ tốt nhất cho món bún đậu mắm tôm thì có thể tìm mua đậu Mơ được làm thủ công.

bún đậu mắm tôm, bún đậu, bún đậu mẹt

Bước 2: Sơ chế rau

Rau không phải là phần bắt buộc, thế nhưng thiếu đi rau sẽ mất đi sự thú vị của món bún đậu mắm tôm. Bạn có thể thoải mái lựa chọn bất cứ loại rau gì mà mình yêu thích tuy nhiên thì thường sẽ cần có rau kinh giới và tía tô. Hai loại rau này sẽ giúp cho bún đậu mắm tôm trở nên đúng vị.

Trong lúc nhặt rau bạn hãy nhặt sơ qua chứ không cần kỹ quá bởi lúc ăn chúng ta sẽ chọn rau một lần nữa. Bạn cũng hãy pha nước muối loãng như lúc ngâm đậu để ngâm rau trong khoảng 5 phút. Các loại gia vị tỏi, ớt… thì bạn có thể băm nhỏ ra để pha nước chấm. Nếu như bạn ăn kèm với dưa leo thì hãy thái chúng ra thành những lát mỏng để dễ ăn hơn.

Bước 3: Chọn mua bún

Thông thường thì bún được sử dụng để làm bún đậu mắm tôm sẽ là loại bún lá. Nguyên nhân là bởi vì bún lá có các sợi bún được dính với nhau, trong lúc ăn chúng ta có thể gắp và chấm được dễ dàng hơn. Bạn hãy cắt bún ra thành những miếng với kích thước vừa ăn sau đó bày ra đĩa. Nếu như bạn thích búi rối thì cũng được, hãy ưu tiên chọn bún mà các sợi của chúng to để dễ ăn hơn.

bún đậu mắm tôm, bún đậu, bún đậu mẹt

Cho dù là bạn lựa chọn bún loại nào đi chăng nữa thì bún ngon cũng nên có màu trắng của gạo và hơi đục một chút, lúc ngửi sẽ có mùi hơi chua một xíu, các sợi bún thì đàn hồi và mềm thế nhưng lại không dai. Hạn chế, thậm chí là tránh né mua phải các loại bún mà màu trắng muối và sợi thì dai. Nguyên nhân bởi để được như vậy có thể bún sẽ bị trộn thêm hàn the vào, điều này gây hại cho sức khỏe.

Bước 4: Chiên đậu phụ

Chiên đậu phụ có hai cách khác nhau. Giả sử bạn đi ăn bún đậu mắm tôm ở các quán ăn thì sẽ thấy hoặc là miếng đậu được chiên rồi mới cắt nhỏ ra, hoặc là sẽ được cắt nhỏ ra trước rồi mới chiên. Vậy thì nên chiên đậu như nào mới tốt? Rất đơn giản, chiên xong rồi mới cắt thì sẽ nhanh, tiết kiệm thời gian và công sức hơn. Ngược lại cắt đậu trước rồi mới chiên thì các mặt chín đều và sẽ ngon hơn. Vậy cho nên tùy vào sở thích của mình mà bạn lựa chọn cách chiên mà thôi.

Tuy nhiên thì cho dù chiên đậu theo phương pháp nào đi chăng nữa thì bạn cũng cần phải sử dụng rất nhiều dậu. Tốt nhất là lượng dầu ở trong chảo nên ngập 1/3 miếng đậu. Trước khi cho đậu vào thì bạn nên để cho dầu ở trong chảo nóng lên, lúc thảo đậu vào chúng mới dễ chín vàng, không bị vỡ ra. Nếu như ở bước chuẩn bị đậu phụ bạn đã ngâm chúng với nước muối ấm thì khi chiên chúng sẽ lên màu vàng cực kỳ đẹp mắt.

bún đậu mắm tôm, bún đậu, bún đậu mẹt

Hiện nay thì đa số các gia đình đều sử dụng chảo chống dính, bởi vậy mà không cần phải quá lo lắng tới vấn đề đậu phụ bị dính vào chảo khi chiên. Tuy nhiên trong trường hợp nếu chảo của bạn không chống dính hoặc mất lớp chống dính, bạn hãy cắt một mẩu gừng tươi ra để chà sát vào lòng chảo trước khi đổ dầu vào. Ngoài ra thì đừng lật đậu quá nhiều, khi nào chúng chín vàng rồi mới lật để hạn chế miếng đậu bị vỡ.

Một mẹo nữa đó là sau khi chiên đậu xong mà khó lấy bởi chúng dính vào chảo, bạn hãy tắt bếp đi, đặt chảo nghiêng sang một bên để những miếng đậu ráo dầu. Một lúc sau khi mà dầu nguội thì những miếng đậu sẽ tự bong ra. Mặc dù không quan trọng cho lắm, thế nhưng nếu có thể thì bạn hãy sử dụng dầu đậu phộng để chiên đậu. Nguyên nhân là bởi dầu này khi dùng ở nhiệt độ cao sẽ không tạo ra những cặn đen. Mùi vị của đậu cũng sẽ thơm nhẹ và mềm hơn so với các loại dầu ăn thông thường.

Bước 5: Pha mắm tôm

Mắm tôm là sự tinh túy của món bún đậu mắm tôm, nó là yếu tố lớn nhất quyết định tới hương vị mà bạn sẽ thưởng thức. Để pha mắm tôm ngon thì bạn hãy từ từ cho lần lượt mắm tôm, đường, cốt chanh hoặc là quất (tắc) hay giấm vào cũng được. Nếu có thể thì nên có chút rượu trắng và 1 thìa dầu đã dùng để chiên đậu vào bát mắm tôm. Dùng đũa để đánh thật đều hỗn hợp lên cho tới lúc chúng bông lên, nhìn hơi xốp.

bún đậu mắm tôm, bún đậu, bún đậu mẹt

Tỏi, ớt… thì bạn có thể cho vào dựa theo sở thích của bản thân mình. Vậy là đã hoàn thành được bát mắm tôm cực ngon. Nếu không ăn được mắm tôm thì hơi tiếc đôi chút, thế nhưng bạn vẫn có thể sử dụng nước mắm chua ngọt để ăn. Bạn hãy cho nước mắm, đường, cốt chanh hoặc quất (tắc) cùng nước ấm vào bát theo tỷ lệ là 1:2:2:2, sau đó khuấy thật đều rồi thêm tỏi bớt theo sở thích sao cho vừa miệng.

Bước 6: Hoàn thành món ăn

Tất nhiên là khi hoàn thành bước 5 thì bạn đã có thể thưởng thức bún đậu mắm tôm được ngay lập tức rồi. Tuy nhiên thì như đã nó, đây có thể được coi là một đặc sản Hà Nội, người dân thủ đô trước khi ăn thường hay bày toàn bộ các nguyên liệu của bún đậu vào một chiếc mẹt để thưởng thức, bởi vậy mà mọi người còn hay gọi món này là bún đậu mẹt. Như vậy thì món ăn sẽ chuẩn vị Hà Thành, nhìn đẹp mắt hơn.

Bạn hãy chuẩn bị một chiếc mẹt, nếu được thì lót cả lá chuối tươi vào trong lòng mẹt. Các nguyên liệu của món ăn xếp vào theo thứ tự là bún, đậu, rau… Bạn cũng có thể thêm nem chiên, lòng nướng, thịt luộc… vào để thưởng thức cùng cho ngon. Hãy đặt bát mắm tôm thơm ngon ở ngay giữa mẹt và hãy tin rằng nó sẽ khiến bạn nghiện không thể từ bỏ được.

bún đậu mắm tôm, bún đậu, bún đậu mẹt

Trên bài viết là hướng dẫn chi tiết cách làm bún đậu mắm tôm, xen kẽ với đó là những mẹo giúp cho món này có được hương vị đặc trưng của Hà Nội. Cùng bắt tay vào thực hiện và thưởng thức cùng người thân ngay thôi nào. Chúc bạn thành công.

Advertisement

Món ngon

Cách làm trứng ngâm tương đậm đà thơm béo chuẩn vị Hàn Quốc

Cách làm trứng ngâm tương đậm đà thơm béo chuẩn vị Hàn Quốc

Trứng ngâm nước tương là một món ăn khá thú vị, có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Ngay từ khi xuất hiện tại Việt Nam, món ăn này đã tạo nên một cơn sốt đối với các tín đồ yêu ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực của xứ sở kim chi.

Trứng ngâm tương với màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bạn bị chinh phục ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

trứng ngâm tương, cách làm trứng ngâm tương, trứng ngâm tương hàn quốc

Dù là một món ăn ngoại nhập nhưng trứng ngâm tương lại có nguyên liệu và cách làm rất đơn giản, gần gũi với người Việt Nam.

Sau đây, mời bạn cùng Tung Tăng vào bếp và thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé.

Gợi ý những món mứt tết phổ biến và rất tốt cho sức khỏe

Mứt mãng cầu xiêm – Nghe thì lạ nhưng cách làm lại cực đơn giản

Hướng dẫn cách làm kem chuối đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

  • Trứng gà: 10 quả
  • Nước tương (xì dầu): 200m
  • Nước lọc: 250ml
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành tím: 3 củ
  • Hành lá: 5 nhánh
  • Ớt tươi: 10 quả
  • Mè rang: 10g
  • Gia vị: đường, muối, rượu trắng, giấm ăn
trứng ngâm tương, cách làm trứng ngâm tương, trứng ngâm tương hàn quốc

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng gà rửa cho sạch bụi bẩn. Trong trường hợp bạn sử dụng trứng lấy ra tử tủ lạnh thì nên để trứng bên ngoài cho trứng hết lạnh mới đem luộc.

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Tỏi, hành tím thái mỏng.

Ớt tươi để nguyên quả hoặc thái lát tùy thích.

Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu.

Bước 2: Việc luộc trứng tưởng chừng như rất đơn giản. Tuy nhiên, yêu cầu và cũng chính là điều quan trọng tạo nên hương vị của món trứng ngâm tương đó là trứng gà không luộc chín hẳn mà chín lòng đào để giữ được vị béo đặc trưng. 

trứng ngâm tương, cách làm trứng ngâm tương, trứng ngâm tương hàn quốc

Thời gian lý tưởng để luộc trứng lòng đào là khoảng 6 – 7 phút. Khi trứng chín, vớt ra cho ngay vào tô nước đá, chờ trứng nguội rồi mới bóc vỏ.

Bước 3:  Nấu nước tương ngâm trứng

Pha hỗn hợp nước ngâm trứng gồm có: 250ml nước lọc, 200ml nước tương, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh rượu trắng. Khuấy đều hỗn hợp trên sau đó đổ vào nồi, bật bếp đun sôi đến khi đường tan hết. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp là phần nước tương để ngâm trứng đã hoàn thành.

trứng ngâm tương, cách làm trứng ngâm tương, trứng ngâm tương hàn quốc

Chờ phần nước tương nguội bớt, bạn cho tiếp phần hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím và mè rang vào trộn đều.

Sau đó xếp trứng vào hộp hoặc hũ thủy tinh sạch có nắp đậy. Đổ hỗn hợp nước tương vào sao cho ngập trứng, ngâm khoảng 8 tiếng để trứng ngấm gia vị là có thể ăn được. 

Yêu cầu thành phẩm: 

trứng ngâm tương, cách làm trứng ngâm tương, trứng ngâm tương hàn quốc

Trứng ngâm tương có nàu nâu vàng bắt mắt. Khi xẻ đôi quả trứng thấy lòng trắng vừa chín tới, giòn mềm còn lòng đỏ dẻo sệt, nước tương sóng sánh, thơm ngon.

Khi ăn cảm nhận hương vị béo ngậy của trứng hòa quyện cùng vị mặn ngọt của nước tương cùng mùi thơm nhẹ của hành, tỏi và chút cay của ớt tạo thành một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Continue Reading

Món ngon

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thành công ngay lần đầu

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thành công ngay lần đầu

Bánh bông lan là một món bánh được rất nhiều người yêu thích với vị mềm xốp, ngọt dịu và thơm mùi sữa. Bánh bông lan phù hợp với mọi đối tượng và có thể sử dụng như một món ăn sáng hoặc ăn nhẹ vào bữa xế.

Mọi người thường nghĩ phải có lò nướng mới làm được bánh bông lan. Sự thật là ngoài sử dụng lò nướng như cách làm thông thường thì bạn hoàn toàn có thể làm bánh bông lan bằng chiếc nồi cơm điện quen thuộc trong căn bếp của mình.

Sau đây, Tung Tăng sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu:

cách làm bánh bông lan, cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, cách làm bánh bông lan tại nhà
  • Trứng gà: 4 quả
  • Sữa tươi không đường: 30ml
  • Dầu ăn: 30ml
  • Bột mì đa dụng: 100 gram
  • Bột bắp: 40 gram
  • Đường: 100 gram
  • Bơ lạt: 20 gram
  • Chanh: 1/2 quả
  • Muối: 1/2 thìa cafe
  • Vani: 1 ống

Cách làm Pancake truyền thống bất bại, thành công ngay lần đầu

Mách nhỏ bí quyết trong cách làm bánh trung thu “bất bại”

Những lưu ý trong cách làm bánh bao bạn nhất định phải biết

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên, bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ, cho vào 2 tô khác nhau. 

Trong tô lòng trắng, bạn dùng máy đánh trứng (nếu không thì có thể sử dụng phới lồng) ở tốc độ chậm đánh bông lòng trắng trứng. Đến khi thấy trứng nổi bọt khí thì bạn dừng lại thêm vào 1 ít muối và vài giọt nước cốt chanh. Tiếp tục đánh bông trứng bằng máy đánh trứng ở tốc độ nhanh. Đến khi lòng trắng trứng bông sánh mịn tạo thành chóp mềm là được.

cách làm bánh bông lan, cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, cách làm bánh bông lan tại nhà

Bước 2: Với tô lòng đỏ trứng, bạn cho sữa tươi, dầu ăn, đường và vani vào. Dùng phới lồng đánh nhẹ hỗn hợp trên đến khi thấy hỗn hợp sánh đặc là được.

Lần lượt rây bột mì và bột bắp vào tô hỗn hợp trứng, quậy đều theo chiều kim đồng hồ cho hỗn hợp đồng nhất.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thành công ngay lần đầu

Bước 3: Trộn hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau

Lấy ⅓ lượng hỗn hợp lòng trắng cho vào âu lòng đỏ sau đó trộn nhẹ nhàng. Thao tác trộn là trộn từ dưới lên trên, theo cùng 1 chiều. Lần lượt làm hết hỗn hợp lòng trắng đến khi tạo thành một hỗn hợp mà vàng nhạt là đạt.

Bước 4: Nướng bánh

Để bánh không bị dính và có thể dễ dàng lấy bánh ra khỏi nồi cơm điện, bạn quết một lớp mỏng dầu ăn (hoặc bơ) vào đáy và thành nồi.

Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện, gõ nhẹ nồi xuống mặt bàn để các bọt khí vỡ đi và bề mặt bánh được bằng phẳng.

cách làm bánh bông lan, cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, cách làm bánh bông lan tại nhà

Bật nồi cơm ở chế độ cook để nướng bánh, khi nồi cơm chuyển sang chế độ Warm thì đợi 10 phút rồi bật lại chế độ Cook lần 2. Khi nồi cơm nhảy sang chế độ Warm lần 2 thì để yên bánh trong nồi khoảng 15-20 phút.

Bạn có thể kiểm tra xem bánh chín hay chưa bằng cách dùng tăm xiên nhẹ vào bánh, nếu rút tăm ra mà không dính bột thì bánh đã chín và bạn có thể thưởng thức.

cách làm bánh bông lan, cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, cách làm bánh bông lan tại nhà

Yêu cầu thành phẩm

Bánh chín vàng đều, mềm, tươi xốp, có vị ngọt diu và thơm mùi sữa, trứng. Chúc các bạn thành công.

Continue Reading

Món ngon

Cách làm mì xào cực dễ chỉ trong 10 phút

Cách làm mì xào cực dễ chỉ trong 10 phút

Cách làm mì xào không hề khó, chỉ với 10 phút là chúng ta đã có ngay được món mì xào tuyệt hảo để thưởng thức. Nguyên liệu để làm mì xào cũng cực kỳ đơn giản bởi vì mì thì ở đâu mà chẳng có. Nếu như bạn đã quá chán với món mì tôm úp hoặc nấu, chúng ta hãy cùng nhau thay đổi khẩu vị với món mì xào thơm ngon ngay nào.

Cách xuất hóa đơn điện tử cơ bản dành cho kế toán
Mẹo lựa chọn ly giữ nhiệt tốt nhất và phù hợp với nhu cầu
Cách kiểm tra pin laptop có bị chai hay không?

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Những nguyên liệu sử dụng cho món mì xào rất đơn giản, bạn có thể tìm mua tạo các tiệm tạp hóa, chợ ở xung quanh. Dưới đây sẽ là nguyên liệu cần chuyển bị cho khẩu phần 1 người ăn.

  • Mì tôm: 1 gói.
  • Rau cải: 1 bó.
  • Rau ngò: 1 bó.
  • Thịt bò: 100g.
  • Đường, hành tím, hạt tiêu, tỏi….
  • Nước mắm, mì chính, nước tương, dầu ăn…
  • Dầu hào, tương ớt….
  • Xoong nồi, nước sạch, dao thớt, chảo…
cách làm mì xào, mì xào, làm mì xào đơn giản

Rau cải bạn có thể lựa chọn rau cải thìa, cải canh…. hoặc là rau bất kỳ nào khác mà bạn yêu thích. Dầu hào và tương ớt thì là những gia vị không cần thiết mà dựa theo sở thích của bạn, ngoài ra bạn cũng có thể chuẩn bị thêm trứng ốp, hải sản…. để món ăn thơm ngon hơn.

2. Sơ chế nguyên liệu

Để làm món mì xào, chúng ta sẽ cần phải sơ chế qua nguyên liệu trước khi bắt đầu nấu. Đối với thịt bò thì bạn nên thái thật mỏng, sau đó cho vào một chiếc bát tô để thêm vào gia vị gồm một chút nước tương, 1 thìa dầu ăn để giúp cho thịt được mềm hơn, hành tím và tỏi giã nhỏ, hạt tiêu xay cùng một thìa đường.

Bạn hãy lấy một chiếc xoong có kích thước vừa phải, đổ vào trong đó lượng nước đủ để trần mì mà thôi. Sau khi trần mì xong thì bạn lại thay nước đi, đun sôi lên để luộc rau cải cho tới khi nào chúng chín mềm là được. Bạn cũng có thể xào rau cải nếu như thích tuy nhiên như vậy thì món mì xào sẽ hơi nhiều dầu mỡ đôi chút.

3. Cách làm mì xào

Bước 1: Các bạn bắc chảo lên trên bếp, mở lửa vừa phải, đập dập tỏi và hành để phi lên cho có mùi thơm. Khi nào có mùi thơm hoặc hành tỏi được thì bạn cho thịt bò vào để xào. Lúc xào thịt bò thì bạn cần phải mở lửa to lên, đảo thịt bò thật nhanh trong khoảng 2 phút. Thịt bò chỉ cần chín tới thì bạn tắt bếp và đổ chúng ra một chiếc bát riêng.

cách làm mì xào, mì xào, làm mì xào đơn giản

Bước 2: Vẫn sử dụng chiếc chảo đã xào thịt bò, bạn cho thêm vào đó chút dầu ăn nếu như đã hết, cho rau cải đã luộc sơ qua vào để xào, tới khi nào rau chín thì bỏ ra một chiếc bát riêng. Nếu như bạn xào rau cải từ đầu thì món ăn sẽ rất nhiều dầu mỡ, tuy nhiên luộc trước rau và dùng chảo xào thịt bò để xào rau thì sẽ đỡ hơn rất nhiều.

Bước 3: Tiếp tục lại cho một chút dầu ăn vào trong chiếc chảo, sau đó đổ mì vào để xào, cho thêm vào đó chút nước để mì không bị quá khô, nêm nước mắm, đường, muối và nước tương vào. Sau một lúc thì mì sẽ cạn nước và hơi xoăn lại là được, tùy vào sở thích mà bạn có thể đảo cho chúng khô lại đến mức độ phù hợp.

Bước 4: Cho phần thịt bò đã xào vào trong chảo mì, hạ lửa xuống thật nhỏ, đảo một lúc thì cho một phần rau cải vào và nêm lại gia vị lần cuối cùng cho hợp khẩu vị. Cuối cùng đó là cho mì xào ra một chiếc đĩa, dùng rau ngò trang trí lên bên trên giúp món ăn trở nên đẹp mắt hơn. Bạn cũng có thể ăn với tương ớt hoặc nước tương theo sở thích.

cách làm mì xào, mì xào, làm mì xào đơn giản

4. Lưu ý khi làm mì xào

Bạn thấy đó, cách làm mì xào cực kỳ đơn giản phải không nào? Lúc này bạn sẽ có thể truy cập Netflix để xem những bộ phim yêu thích mà lại có ngay một đĩa mì xào để thưởng thức, thật là tuyệt vời. Thế nhưng để giúp cho món ăn hoàn hảo hơn, bạn vẫn nên có một số lưu ý đấy nhé.

  • Trong quá trình sơ chế thịt bò, các bạn không nên rửa thịt bò quá kỹ bởi chúng sẽ khiến cho thịt bị trôi mất các chất dinh dưỡng.
  • Món mì xào có thể được ăn nóng hoặc là để nguội, thậm chí là cho vào tủ lạnh để làm mì lạnh, thế nhưng ăn nóng thì sẽ ngon hơn đấy.
  • Để giúp cho thịt bò được mềm hơn, khi ướp gia vị vào thịt bò thì bạn đừng quên thêm vào đó một chút dầu ăn nhé.
  • Nhiều người có thói quen dội nước lạnh qua mì sau khi trần, thế nhưng với mì tôm thì không cần làm vậy bởi mì sẽ bở hơn.
  • Khi xào thịt bò thì chỉ nên xào chín tới mà thôi, đừng xào chín quá hoặc xào quá lâu bởi thịt bò sẽ dai hơn và khó ăn hơn.
  • Để làm mì xào thì bạn có thể lựa chọn bất cứ loại mì tôm nào, thế nhưng theo kinh nghiệm của nhiều người mì giấy miliket sẽ là phù hợp nhất.
  • Bạn có thể làm thêm trứng ốp để thành món mì xào trứng, thêm tôm/mực… để làm món mì xào hải sản nếu như muốn.
  • Trong các công đoạn làm mì xào, dù là xào mì, xào thịt, xào rau đều cần phải thêm dầu ăn, vậy nên hãy cẩn thận kẻo món ăn quá nhiều dầu mỡ nhé.

Bạn thấy sao? cách làm mì xào cực kỳ dễ dàng đúng không? Với 10 phút bạn đã có được món ăn tuyệt hảo để thưởng thức, thay đổi khẩu vị rồi đó. Chúc bạn thành công.

Continue Reading

Đăng tin mua bán rao vặt miễn phí

  • Với hơn 10.000+ người dùng tin tưởng sử dụng
Advertisement
Hướng dẫn đăng nhập csdl.moet.gov.vn chi tiết nhất 2021
Kinh nghiệm58 phút ago

Hướng dẫn đăng nhập csdl.moet.gov.vn chi tiết nhất 2021

Giá Bitcoin hôm nay 11/5
Giá bitcoin4 giờ ago

Giá Bitcoin hôm nay 11/5: Bất ngờ giảm sâu, nhà đầu tư lo lắng

Kết quả xổ số Vietlott hôm nay 10/5
Kết quả xổ số Vietlott17 giờ ago

Kết quả xổ số Vietlott hôm nay 10/5: Xổ số Vietlott Max 3D kỳ quay số 00310

Căn hộ Duplex là gì? Có nên mua căn hộ Duplex hay không?
Bất động sản18 giờ ago

Căn hộ Duplex là gì? Có nên mua căn hộ Duplex hay không?

Hướng dẫn sử dụng thisinh.thithptquocgia.edu.vn mới nhất 2021
Kinh nghiệm20 giờ ago

Hướng dẫn sử dụng thisinh.thithptquocgia.edu.vn mới nhất 2021

Cách tra cứu hóa đơn điện tử trên trang Tổng Cục Thuế 2021
Kinh nghiệm23 giờ ago

Cách tra cứu hóa đơn điện tử trên trang Tổng Cục Thuế 2021

Hướng dẫn đăng nhập trangnguyen.edu.vn nhanh nhất 2021
Kinh nghiệm1 ngày ago

Hướng dẫn đăng nhập trangnguyen.edu.vn nhanh nhất 2021

Giá Bitcoin hôm nay 10/5
Giá bitcoin1 ngày ago

Giá Bitcoin hôm nay 10/5: Tiếp tục tăng nhẹ phiên đầu tuần

Lời bài hát Muộn Rồi Mà Sao Còn - Sơn Tùng M-TP
Xem gì hôm nay2 ngày ago

Lời bài hát Muộn Rồi Mà Sao Còn – Sơn Tùng M-TP

Kết quả xổ số Vietlott hôm nay 9/5
Kết quả xổ số Vietlott2 ngày ago

Kết quả xổ số Vietlott hôm nay 9/5: Xổ số Vietlott Mega 6/45 kỳ quay số 00739

Giá Bitcoin hôm nay 9/5
Giá bitcoin2 ngày ago

Giá Bitcoin hôm nay 9/5: Tăng mạnh, vượt qua mốc 59.000 USD

Kết quả xổ số Vietlott hôm nay 8/5
Kết quả xổ số Vietlott3 ngày ago

Kết quả xổ số Vietlott hôm nay 8/5: Xổ số Vietlott Power 6/55 kỳ quay số 00576

Cố tiên sinh hóa ra anh là như vậy: Bộ phim ngôn tình tạo nên cơn sốt 2021
Phim hay3 ngày ago

Cố tiên sinh hóa ra anh là như vậy: Bộ phim ngôn tình tạo nên cơn sốt 2021

Giá Bitcoin hôm nay 8/5
Giá bitcoin3 ngày ago

Giá Bitcoin hôm nay 8/5: Tiếp tục tăng nhẹ, xấp xỉ 58.000 USD.

Kết quả xổ số Vietlott hôm nay 7/5
Kết quả xổ số Vietlott4 ngày ago

Kết quả xổ số Vietlott hôm nay 7/5: Xổ số Vietlott Mega 6/45 kỳ quay số 00738

Top 5 vật phẩm phong thủy hút tài lộc và may mắn
Bất động sản4 ngày ago

Top 5 vật phẩm phong thủy hút tài lộc và may mắn

Chim Sẻ Đi Nắng là ai? Câu chuyện câu bé mê game trở thành Huyền Thoại Đế Chế
Nhân vật4 ngày ago

Chim Sẻ Đi Nắng là ai? Câu chuyện câu bé mê game trở thành Huyền Thoại Đế Chế

Top 7 việc làm online tại nhà dễ kiếm tiền nhất 2021
Việc làm4 ngày ago

Top 7 việc làm online tại nhà dễ kiếm tiền nhất 2021

Giá Bitcoin hôm nay 7/5
Giá bitcoin4 ngày ago

Giá Bitcoin hôm nay 7/5: Quay đầu giảm nhẹ

Kết quả xổ số Vietlott hôm nay 6/5
Kết quả xổ số Vietlott5 ngày ago

Kết quả xổ số Vietlott hôm nay 6/5: Xổ số Vietlott Power 6/55 kỳ quay số 00575

Top 10 phim 18+ Trung Quốc hấp dẫn nhất mọi thời đại
Phim hay1 tháng ago

Top 10 phim 18+ Trung Quốc hấp dẫn nhất mọi thời đại

Top 10 phim 18+ Nhật Bản hay nhất bạn không nên bỏ qua
Phim hay1 tháng ago

Top 10 phim 18+ Nhật Bản hay nhất bạn không nên bỏ qua

Top 10 phim 18+ Hàn Quốc hay nhất bạn nên xem
Phim hay1 tháng ago

Top 10 phim 18+ Hàn Quốc hay nhất bạn nên xem

Top 10 phim 18+ Mỹ xuất sắc bạn nên thưởng thức
Phim hay1 tháng ago

Top 10 phim 18+ Mỹ xuất sắc bạn nên thưởng thức

Hướng dẫn cách đăng nhập taphuan.csdl.edu.vn
Kinh nghiệm1 tháng ago

Hướng dẫn cách đăng nhập taphuan.csdl.edu.vn

Ngày Đông chí năm 2021 là ngày nào? Cần lưu ý những gì?
Kinh nghiệm1 tháng ago

Ngày Đông chí năm 2021 là ngày nào? Cần lưu ý những gì?

Đăng tin mua bán rao vặt MIỄN PHÍ toàn quốc
Khuyến mãi1 tháng ago

Đăng tin mua bán rao vặt MIỄN PHÍ toàn quốc

Top 10 phim 18+ Thái Lan nghệ thuật và đáng xem nhất
Phim hay1 tháng ago

Top 10 phim 18+ Thái Lan nghệ thuật và đáng xem nhất

Top 7 phim 18+ Châu Âu nhất định bạn không nên bỏ lỡ
Phim hay1 tháng ago

Top 7 phim 18+ Châu Âu nhất định bạn không nên bỏ lỡ

Cách đăng nhập thuedientu.gdt.gov.vn nhanh nhất
Kinh nghiệm1 tháng ago

Cách đăng nhập thuedientu.gdt.gov.vn nhanh nhất

Câu chuyện về DJ nổi tiếng thế giới Alan Walker và siêu phẩm Faded
Nhân vật1 tháng ago

Câu chuyện về DJ nổi tiếng thế giới Alan Walker và siêu phẩm Faded

Những bộ phim Thái Lan hay nhất mọi thời đại
Phim hay1 tháng ago

Những bộ phim Thái Lan hay nhất mọi thời đại

Đi tìm những bộ phim hay nhất mọi thời đại trên Netflix
Phim hay1 tháng ago

Đi tìm những bộ phim hay nhất mọi thời đại trên Netflix

True Beauty là gì? Vẻ Đẹp Đích Thực - Phim bộ truyền hình Hàn Quốc 2020
Phim hay1 tháng ago

True Beauty là gì? Vẻ Đẹp Đích Thực – Phim bộ truyền hình Hàn Quốc 2020

Harry Potter và những sự thật khiến fan ruột cũng bất ngờ
Phim hay1 tháng ago

Harry Potter và những sự thật khiến fan ruột cũng bất ngờ

Cách sử dụng Fish Bowl để kiểm tra hiệu năng máy tính hiệu quả nhất 2021
Công nghệ - Điện tử1 tháng ago

Cách sử dụng Fish Bowl để kiểm tra hiệu năng máy tính hiệu quả nhất 2021

Top 7 phim TVB kinh điển nổi tiếng nhất mọi thời đại
Phim hay1 tháng ago

Top 7 phim TVB kinh điển nổi tiếng nhất mọi thời đại

1 lạng bằng bao nhiêu gram?
Hỏi - Đáp1 tháng ago

1 lạng bằng bao nhiêu gram?

Có nên dùng dầu dừa cho trẻ em?
Mẹ và bé4 tuần ago

Có nên dùng dầu dừa cho trẻ em?

Những sự thật thú vị có thể bạn chưa biết về Pikachu
Nhân vật1 tháng ago

Những sự thật thú vị có thể bạn chưa biết về Pikachu

Advertisement
Advertisement

Tin Tức Mới