Là một vùng đất du lịch, Nha Trang đã và đang thu hút được nhiều khách du lịch trong và ngoài nước đến ghé thăm. Ngoài những thắng cảnh nổi tiếng, Nha Trang còn thu hút khách du lịch bởi ẩm thực phong phú của mình. Nếu đã đặt chân đến đây mà bạn không biết nên ăn gì ở Nha Trang thì hãy theo dõi bài viết dưới đây của Tung Tăng nhé.
Mục lục:
Bún cá
Bún cá Nha Trang là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng tại nơi này. Bún cá Nha trang mang hương vị rất lạ, món ăn chỉ đơn giản với nước dùng trong, bún và chả cá nhưng lại làm say mê lòng người một cach khó hiểu.
Nước dùng của món ăn này được nấu từ cá bò, cá nục, cá thu, cá cờ,… khiến cho nước dùng có một hương vị đặc biệt, ngon ngọt cùng với sợi bún thanh mảnh, cộng thêm vài lát chả cá hấp, chả chiên, chả dầm. Ăn cùng với món ăn là rau sống, ớt tươi, bạn cũng có thể thêm một ít mắm ruốc cho đậm đà hương vị. Món ăn này hứa hẹn sẽ không làm cho du khách thất vọng.
Nem nướng
Nếu bạn còn đang suy nghĩ ăn gì ở Nha Trang thì chắc chắc không thể bỏ qua một món ăn đặc sản tại nơi này, đó chính là món nem nướng. Nem nướng Nha Trang đã tạo được tiếng tăm và vị thế của mình trong làng ẩm thực tại Nha Trang.
Món ăn này cũng cực kì đơn giản, nem được làm từ thịt xay nhỏ tâm ướp gia vị rồi đem nướng trên bếp than, ăn kèm với nem nướng đó là bánh tránh chiên giòn, rau sống, râu thơm, khế chua, cuốn với bánh tráng và chấm với nước sốt đặc biệt của món ăn này. Với đầy đủ hương vị chua, ngọt, mặn,.. nem nướng Nha Trang hứa hẹn sẽ để lại một dấu ăn đặc biệt trong lòng thực khách.
Bún sứa
Bạn đang không biết ăn gì ở Nha Trang thì bún sứa là một gợi ý dành cho bạn. Bún sứa vốn là một món ăn bình dân tại nơi này nhưng lại rất được lòng của du khách cũng như là của người dân nơi này.
Nguyên liệu chính của món ăn này là sứa, góp phần thêm hương vị đậm đà cho món ăn là chả cá thơm, cùng với nước dùng ngọt thanh vị của cá cùng một số gia vị khác. Sứa tươi sau khi được ngư dân đánh bắt về thì được làm sạch, cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn, thịt sứa nhai dai dai giòn giòn. Nếu đã có dịp đặt chân đến vùng đất Nha Trang thì bạn hãy nên thử món ăn này một lần nhé.
Bánh căn
Bánh căn là một gợi ý cho bạn nếu như bạn đang không biết ăn gì ở Nha Trang. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy hàng quán bán món ăn này ở Nha Trang, vì đây là một trong những món ăn vặt quen thuộc của người dân nơi này.
Món bánh căn Nha Trang tạo nên được sự khác biệt so với Đà Lạt hay những nơi khác là vì nhân bánh không được làm từ thịt heo hay trứng cút mà nhân bánh căn Nha Trang được làm từ hải sản. Hải sản ở đây là tôm, mực, bạch tuộc, ghẹ,… Hơn nữa, bánh căn Nha Trang được nướng trong khuôn đất nung cho cháy cạnh chứ không phải là được chiên giòn như những nơi khác. Ăn cùng với món ăn là nước chấm mắn nêm, mắn cá, mắn ngọt,… và rau húng, rau thơm.
Bánh đập
Gợi ý thêm cho bạn một món ăn nổi tiếng nữa ở Nha Trang nếu như bạn còn đang phân vân suy nghĩ ăn gì ở Nha Trang đó chính là món bánh đập. Bánh đập là một món ăn lâu đời và quen thuộc của người dân xứ biển Nha Trang. Bánh đập mang một hương vị thuần túy biển cả, bánh được chế biến rất đơn giản, bánh là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt nóng dát mỏng, ăn kèm với tôm khô, mỡ hành chấm với nước mấn hoặc mắm nên. Đây là một món ăn bình dân, thú cụ mà bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào tại Nha Trang.
Chả cá cuốn bánh tráng
Nếu bạn đang suy nghĩ không biết ăn gì ở Nha Trang thì chả cá cuốn bánh tráng là một món ăn khá ngon và lạ miệng mà du khách nên thử một lần khi đến Nha Trang. Là một vùng dất biển nên là chả cá của Nha Trang được làm từ các loại cá tươi ngon như cá thu, cá nục, cá cờ,… Vì thế chả cá của Nha Trang sẽ mang một hương vị rất đặc biệt, thơm ngon. Ăn kèm với món ăn này sẽ là rau sống, dưa leo, khế chua, chả ram,… cuốn gọn trong bánh tráng và chấm với nước mắm chua ngọt.
Bánh xèo mực
Ăn gì ở Nha Trang? Trả lời cho câu hỏi này đó chính là món bánh xèo mực. Bánh xèo mực là một trong những món ăn ngon nổi tiếng được nhiều du khách lựa chọn khi đặt chân đến vùng đất biển này. Không giống như ở những nơi khác, bánh xèo ở Nha Trang được đổ bằng khuôn thay vì bằng chảo. Với lớp vỏ bánh vàng ương kết hợp với nhân mực, tôm cùng với giá đỗ, trứng cút,.. ăn kèm với rau sống và nước nắm thơm ngon, bánh xèo Nha Trang hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực cực kỳ đáng nhớ.
Cá nướng ớt xiêm xanh
Một câu trả lời nữa của câu hỏi ăn gì ở Nha Trang đó chính là món cá nướng ớt xiêm xanh. Cá nướng ớt xiêm xanh là một món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Nha Trang. Đây là một món ăn giản dị, dân dã của người dân nơi đây và món ăn này đặc biệt dành cho những người thích ăn cay.
Thường thì người ta sử dụng cá chim để chế biến món ăn này, cá tươi được ướp với những gia vị kèm ớt xanh siêu cay của Nha Trang, sau đó bọc giấy bạc và nướng chín trên bếp than hồng để giữ được độ tự nhiên. Khi ăn sẽ ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước mắm, cá có mùi thơm nồng của ớt xiêm, cay cay rất cuốn người ăn.
Hải sản
Đến Nha Trang mà không thử hải sản nơi đây thì quả là một thiếu sót lớn. Hải sản Nha Trang vô cùng đa dạng, phong phú và cực kì tươi ngon. Hơn thế nữa vì là vùng biển nên hải sản ở đây có giá thành cũng cực kì phải chăng. Nổi bất nhất trong danh sách hải sản ở Nha Trang phải kể đến tôm hùm cùng các loại ốc như ốc bươu, ốc hương, ốc len,… bên canh đó bạn cũng không nên bỏ qua bạch tuộc, nghêu, cua, ghẹ, nhum, sò huyết,… Riêng về hải sản ở Nha Trang, bạn sẽ không phải lo về chất lượng cũng như giá thành.
