Top 6 loại nấm càng ăn càng tốt cho sức khỏe - Tung Tăng
Connect with us

Thực phẩm

Top 6 loại nấm càng ăn càng tốt cho sức khỏe

Avatar of Thành Được

Published

on

Top 6 loại nấm càng ăn càng tốt cho sức khỏe

Không chỉ là một loại thực phẩm có hương vị thơm ngon mà nấm ăn còn chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Theo kết quả của nhiều cuộc nghiên cứu, thành phần trong nấm ăn rất đa dạng, chứa nhiều protein, các axit amin và khoáng chất, đặc biệt là có 7-9 loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được.

Nấm ăn có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người như tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư…

Sau đây, Tungtang sẽ giới thiệu đến bạn 6 loại nấm tốt nhất cho sức khỏe mà bạn nên tiêu thụ thường xuyên:

Nấm bào ngư

các loại nấm ăn tốt cho sức khỏe, nấm

Nấm bào ngư có vị ngọt, mùi thơm và độ dai rất hấp dẫn. Trong bào ngư có chứa nhiều protein, vitamin C, D, axit folic mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: giảm cholesteron, tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường. Đặc biệt là trong nấm bào ngư có chứa chất polysaccharide có thể chống lại các tế bào ung thư, cải thiện khả năng miễn dịch.

Nấm rơm

Nấm rơm đã được chứng minh là có hàm lượng vitamin C cao nhất trong tất cả các loại nấm, vì vậy nó có khả năng tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch.

Đặc biệt, nấm rơm có khả năng hỗ trợ chữa các bệnh liên quan đến chuyển hóa như béo phì, mạch vành, tăng huyết áp, tiểu đường…

Nấm kim châm

các loại nấm ăn tốt cho sức khỏe, nấm

Nấm kim châm được xem là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, chứa nhiều vitamin nhóm B, các axit amin thiết yếu, đặc biệt là Tryptophan, Lysine tốt cho sự phát triển não bộ. 

Bạn nên thường xuyên bổ sung nấm kim châm vào chế độ ăn của mình để tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa táo bón, cân bằng lượng đường và đặc biệt là tốt cho hoạt động trí não.

Mộc nhĩ

Mộc nhĩ là một loại nấm rất phổ biến và thường xuyên xuất hiện trong nhiều món ăn quen thuộc với người Việt Nam.

Không chỉ ngon miệng dễ ăn mà mộc nhĩ còn là một vị thuốc quý giúp nhuận tràng, chống táo bón, cải thiện trí nhớ, giúp lưu thông máu và phòng ngừa các bệnh tim mạch.

Nấm mỡ

các loại nấm ăn tốt cho sức khỏe, nấm

Nấm mỡ là loại nấm rất dễ trồng và rất dễ để chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn. 

Tác dụng nổi bật nhất của nấm mỡ đó là cung cấp lượng kẽm dồi dào cho cơ thể. Thiếu kẽm sẽ dẫn đến hạn chế sự phát triển của tầm vóc, hoạt động trí não và rối loạn chức năng sinh lý.

Nấm đùi gà

Nấm đùi gà có hương vị rất thơm ngon, giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng, có tác dụng hiệu quả trong việc hạ đường huyết.

Advertisement

Thực phẩm

Rong nho: Thực phẩm vàng muôn ngàn tác dụng với sức khỏe

Avatar of Lê Hường

Published

on

Rong nho: Thực phẩm vàng muôn ngàn tác dụng với sức khỏe

Rong nho được mệnh danh là một loại siêu thực phẩm với giá trị dinh dưỡng cao và nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, loại siêu thực phẩm này vẫn chưa được phổ biến và còn xa lạ với nhiều người. Vậy rong nho là gì, rong nho có tác dụng gì với sức khỏe.

Rong nho là gì?

rong nho, cách làm rong nho

Về bản chất, rong nho là một loại tảo biển, có hình dạng giống như một chùm nho. Ngoài tên gọi rong nho, nhiều người còn gọi siêu thực phẩm này với tên gọi là trứng cá muối xanh.

Ban đầu, rong nho được tìm thấy ở Okinawa, Nhật Bản và các đảo ở khu vực Thái Bình Dương. Hiện nay, Việt Nam đã trồng được loại rong nho có nguồn giống từ Nhật Bản tại Đông Hà, Hải Ninh, Hòn Khói, Khánh Hòa.

Rong nho có vị mặn, hơi tanh khá đặc trưng của tảo biển. Người ta thường sử dụng và chế biến rong nho như một loại rau. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng của rong nho vượt xa so với các loại rau thông thường.

Thực phẩm hữu cơ là gì? Lợi ích khi sử dụng thực phẩm hữu cơ

Bột sắn dây có tác dụng gì với sức khỏe và sắc đẹp?

Gợi ý cách làm dầu gấc nguyên chất ngay tại nhà cực kỳ đơn giản

Tác dụng của rong nho đối với sức khỏe

Là một thực phẩm giàu nước, chất xơ, các vitamin và khoáng chất, rong nho được xem là một siêu thực phẩm đối với sức khỏe con người, có khả năng phòng ngừa và hỗ trợ một số tình trạng sức khỏe nhất định.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Rong nho rất giàu các axit béo không bão hòa như AA, LA, DHA, EPA và ALA nên có khả năng làm giảm cholesterol tự nhiên, tăng tính co giãn của mạch máu. Ngoài ra, các axit trong rong nho còn hỗ trợ ngăn ngừa oxy hóa, duy trì cấu trúc collagen của động mạch, từ đó ngăn ngừa các căn bệnh nguy hiểm như đột quỵ, xơ vữa động mạch hay nhồi máu cơ tim.

rong nho, cách làm rong nho

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Là một thực phẩm giàu vitamin C nên rong nho có khả năng kiểm soát lượng đường trong cơ thể và hoạt động của các gốc tự do.  Ngoài ra, thường xuyên tiêu thụ rong nho sẽ giúp bạn ngăn chặn sự tích tụ của sorbitol nội bào, giảm thiểu sự gắn kết của glucose với protein.

Đây là những chất có tác động mạnh mẽ đến các biến chứng của bệnh tiểu đường, đặc biệt là biến chứng về mắt và thần kinh.

Chữa táo bón

Rong nho có hàm lượng chất xơ lớn nên có thể sử dụng như một biện pháp tự nhiên để khắc phục tình trạng táo bón ở trẻ nhỏ và người lớn, thúc đấy hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn. 

Phòng ngừa ung thư

Chất Fucoidan được tìm thấy trong rong nho đã được chứng minh là có khả năng phòng chống ung thư hiệu quả. Cụ thể, Fucoidan có thể tiêu diệt các tế bào ung thư bạch cầu, ung thư hạch, ruột kết và tế bào ung thư dạ dày. 

Ngoài tác dụng phòng ung thư, chất Fucoidan còn giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, giảm mức cholesterol trong máu.

Rong nho: Thực phẩm vàng muôn ngàn tác dụng với sức khỏe

Hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đang có kế hoạch giảm cân thì rong nho được xem là một thực phẩm vàng. Rong nho tuy giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo, ít đường, giàu nước và chất xơ. Từ đó giúp bạn nhanh có cảm giác no, ăn ít hơn, nạp ít calo vào cơ thể nhưng vẫn cảm thấy no lâu.

Làm đẹp da

Chiết xuất từ rong nho là một thành phần thường xuất hiện trong những sản phẩm làm đẹp cao cấp. Nguyên nhân là rong nho có khả năng sản xuất collagen và chất chống oxy hóa, đây là những dưỡng chất vàng giúp mang lại vẻ căng bóng, mịn màng cho làn da.

Continue Reading

Thực phẩm

5 Cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản

Avatar of Lê Hường

Published

on

5 Cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản

Bạn có biết cách làm giá đỗ tại nhà không? Làm giá đỗ ở nhà sẽ giúp bạn có được thực phẩm sạch và an toàn để sử dụng, tránh được những trường hợp mua phải thực phẩm phun thuốc và gây hại tới sức khỏe. Bài viết này chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về 4 cách để làm giá đỗ tại nhà.

Cách làm đậu hũ tại nhà đơn giản
Cách trồng dưa lưới và chăm sóc giúp quả ngon giòn hơn
Cách làm pizza tại nhà đơn giản nhất

1. Làm giá đỗ bằng rổ nhựa

Rổ nhựa là vật dụng mà có trong căn bếp của bất cứ gia đình nào. Với một chiếc rổ nhựa, bạn hoàn toàn có thể tự mình làm giá đỗ tại nhà.

  • Lấy đỗ xanh để rửa sạch, lọc và loại bỏ các hạt bị hỏng hoặc là lép.
  • Ngâm đỗ vào trong chậu nước sạch trong khoảng 7h đồng hồ.
  • Rửa lại đỗ một lần nữa rồi cho toàn bộ đỗ vào trong một chiếc khăn bông.
  • Đặt đõ vào trong một chiếc rổ rồi chèn một chiếc đĩa lên trên.
  • Cho cả rổ đỗ vào một góc kín để ủ, nơi ủ đỗ không nên có nhiều ánh sáng.
  • Mỗi ngày, lấy rổ đỗ để ngâm vào chậu nước 2 lần vào buổi sáng và buổi tối.
  • Mỗi lần ngâm nước chỉ ngâm khoảng 5 phút sau đó lại cất vào nơi ủ.
  • Sau khoảng 3 ngày thì giá đỗ sẽ mọc rễ, lúc này bạn có thể cắt hết rễ đi để thu hoạch.

Ưu điểm của phương pháp làm giá đỗ bằng rổ nhựa đó chính là không lo sợ giá đỗ dính đất hoặc là cát, rất là sạch sẽ. Giá đỗ lúc thu hoạch cũng trắng đẹp và mập.

cách làm giá đỗ, cách làm giá đỗ tại nhà

2. Làm giá đỗ bằng khăn

Nếu như trong gia đình của bạn có vải màn, khăn xô hay là khăn bông sạch, thì bạn cũng có thể thận dụng chúng để làm giá đỗ cực kỳ đơn giản.

  • Lấy đỗ xanh đã chuẩn bị, rửa thật sạch và loại bỏ các hạt bị hỏng hoặc là lép.
  • Chuẩn bị nước ấm với tỷ lệ 2 lạnh 3 sôi để ngâm các hạt đỗ xanh.
  • Sau mỗi 6 tiếng ngâm đỗ thì thay nước 1 lần, ngâm 2-3 lần là đỗ nảy mầm và nứt vỏ.
  • Vớt đỗ ra để cho vào trong một chiếc rổ rồi xả nước nhẹ nhàng tránh cho mầm không bị gãy.
  • Lấy một chiếc khay, dùng khăn trải ở bên trên rồi rải mầm đỗ vào trong khảy.
  • Dùng thêm một chiếc khăn ẩm khác để đậy lên trên cùng của khay và mầm đỗ.
  • Cất khay đỗ vào nơi thoáng mát và hạn chế để ánh sáng chiếu vào.
  • Dùng bình xịt để tiếp nước cho khay đỗ mỗi 4 tiếng một lần.
  • Sau 3 ngày thì nhấc khăn ra để thu hoạch giá đỗ và sử dụng.

Khi sử dụng khăn để làm giá đỗ thì việc thu hoạch cực kỳ dễ dàng bởi vì giá đỗ không có nhiều rễ. Tuy nhiên thì trong quá trình thực hiện bạn không nên để cho giá đỗ bị ánh sáng chiếu vào và cũng không nên tiếp nước quá nhiều nhằm tránh cho giá đỗ bị úng. Từ đây bạn sẽ có được giá đỗ để chế biến những món ăn đặc sản Hà Nội hay là kết hợp với bất cứ thực phẩm nào khác.

cách làm giá đỗ, cách làm giá đỗ tại nhà

3. Làm giá đỗ bằng vỏ hộp sữa

Sử dụng các loại vỏ hộp sữa sau khi uống hết cũng là một phương pháp cực kỳ tiện lợi, giúp làm giá đỗ tại nhà nhanh chóng.

  • Rửa các hạt đỗ xanh thật kỹ, bỏ đi những hạt bị nứt hỏng, lép….
  • Tráng lại toàn bộ hạt đỗ với nước sạch một cách nhẹ nhàng.
  • Lấy những vỏ hộp sữa để cắt một mặt ra, không nên cắt rời để đậy được lại.
  • Sử dụng đinh hoặc bất cứ đồ dùng nào để đục những chiếc lỗ nhỏ quanh vỏ hộp sữa.
  • Các lỗ được đục có kích thước sao cho đỗ không bị lọt ra ngoài nhưng nước thì thoát ra được.
  • Lấy đỗ đã rửa sạch cho vào bên trong của hộp sữa, sau đó đậy lại.
  • Ủ hộp đỗ ở nơi thoáng mát nhưng ít ánh sáng như là gầm bếp.
  • Mỗi ngày hai lần, vào buổi sáng và buổi chiều tưới nước cho hộp đỗ.
  • Sau khoảng 3 ngày thì hộp sữa phồng lên, lúc đó là có thể thu hoạch được giá đỗ.

Đây là một phương pháp làm giá đỗ rất tiện lợi, bởi vì vỏ hộp sữa cực kỳ nhỏ gọn, chiếm ít diện tích, dễ dàng để cất được vào trong bếp. Bạn có thể làm một hoặc là nhiều hộp giá đỗ khác nhau để thu hoạch bất cứ lúc nào.

4. Làm giá đỗ bằng túi lưới

cách làm giá đỗ, cách làm giá đỗ tại nhà

Túi lưới để đựng hoa quả, sau khi dùng xong vẫn có thể tận dụng cho việc làm giá đỗ tại nhà.

  • Xử lý qua đỗ xanh bằng cách rửa và lọc, loại bỏ các hạt bị nứt hoặc là hỏng, lép….
  • Ngâm đỗ xanh trong nước sạch khoảng 8h đồng hồ rồi rửa lại với nước sạch một lần nữa.
  • Cho toàn bộ đỗ vào trong chiếc túi lưới rồi thắt hoặc buộc cổ túi lại.
  • Khi thắt miệng túi thì không nên thắt quá chặt hoặc lỏng để tránh ảnh hưởng tới rễ.
  • Cho túi đỗ vào trong nồi rồi đậy nắp lại, nếu làm nhiều túi thì không nên chồng lên nhau.
  • Đặt nồi đỗ vào trong một góc tối thoáng mát để ủ đỗ.
  • Mỗi ngày đều cho nước vào trong nồi đỗ để ngâm khoảng 10 phút rồi đổ hết nước ra.
  • Việc ngâm đỗ mỗi ngày nên thực hiện 1 lần mỗi ngày, tốt nhất là buổi sáng.
  • Tùy theo sự phát triển của giá đỗ mà nới lỏng dần dần túi lưới ra nhưng không nên lỏng quá.
  • Sau khoảng 5 ngày thì bỏ hoàn toàn nút thắt của túi lưới ra để giũ nhẹ, có thể thu hoạch được.

5. Làm giá đỗ bằng chõ xôi

Tương tự như các phương pháp khác, bước đầu tiên luôn là rửa sạch hạt đỗ xanh.

  • Ngâm hạt đỗ trong nước khoảng 7h đồng hồ tới khi nào thấy vết nứt ở trên vỏ đỗ.
  • Tráng lại hạt đỗ bằng nước sạch một cách nhẹ nhàng.
  • Lấy chõ xôi và trải một lớp khăn xô vào đáy để tránh cho hạt đỗ lọt xuống dưới.
  • Cho toàn bộ hạt đỗ xanh vào trong chõ rồi phủ lên bên trên một số loại lá như là lá tre.
  • Dùng đĩa để nén ở bên trên, cho thêm vật nặng vào để nến được tốt hơn.
  • Cất chõ xôi vào những nơi thoáng mát và ít ánh nắng.
  • Buổi sáng và chiều mỗi ngày cho giá uống nước trong khoảng 30 phút rồi đổ hết nước đi.
  • Sau khoảng 3 ngày thì bỏ giá đỗ ra để thu hoạch và sử dụng.

Trên bài viết là một số cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện được, giúp mọi người có được những cây giá đỗ trắng và mập để sử dụng. Chúc các bạn thành công.

Continue Reading

Thực phẩm

Gợi ý cách pha cà phê ngon đúng chuẩn hương vị

Avatar of Lê Hường

Published

on

Gợi ý cách pha cà phê ngon đúng chuẩn hương vị

Cà phê là thức uống không còn quá xa lạ với người Việt Nam. Cà phê giúp đem lại tinh thần tỉnh táo, thoải mái cho một ngày làm việc hiệu quả. Mặc dù là thức uống quen thuộc hàng ngày thế nhưng không ít người chưa biết đến cách pha cà phê ngon. Bởi không chỉ rót nước nóng vào là bạn đã có một cốc cà phê mang chuẩn hương vị.

Mách bạn cách nấu chè bưởi tuyệt ngon mà không sợ đắng

Cách làm sữa chua tại nhà đơn giản “ngon như ngoài hàng”

Có nên uống sữa hạt mỗi ngày? 5 loại sữa hạt tốt nhất cho sức khỏe?

1. Cách pha cafe phin

Cách pha cà phê phin đã xuất hiện từ thế kỷ 19 và là phương pháp pha cà phê phổ biến nhất tại Việt Nam hiện nay. Phương pháp này được dựa trên nguyên tắc chung là dùng nước nóng đi qua cà phê bột, thẩm thấu qua phin để có một cốc cà phê thơm ngon thượng hạng.

cách pha cà phê ngon, cách pha cafe phin, cách pha cafe sữa đá, cách pha cafe

Những bộ phin cà phê trước đây thường làm bằng kim loại, gốm sứ với các bộ phận bao gồm: nắp đậy, bộ phận lọc, một chiếc đĩa ở dưới cùng. Bạn có thể cho cà phê được xay nhuyễn cho vào trong bộ lọc, chế nước sôi rồi chờ đợi phin lọc. Cà phê phin thường có tốc độ lọc chậm, nhỏ giọt ở phía dưới phin.

Cà phê pha phin mang đến một hương vị thơm ngon, hấp dẫn, là hương vị mà những người sành cà phê đều yêu thích. Cà phê đặc hay loãng, đắng ngắt hay đắng ngọt đều do tay người pha. Bạn chỉ cần điều chỉnh lượng đường và nước sao cho hợp với khẩu vị của mình là có thể nhâm nhi một tách cà phê hảo hạng mỗi ngày. Bên cạnh đó, chất lượng cà phê cũng là điều cần phải nói đến, bạn nên lựa chọn cà phê nguyên chất, không pha tạp các loại bột để mang đến hương vị chân thực và an toàn cho sức khoẻ.

2. Cách pha cà phê sữa

Nếu bạn không thích vị đắng của cà phê phin nguyên chất, đừng ngại nhâm nhi một ly cà phê sữa đá. Chỉ cần để sẵn trong ly một ít sữa và đá, đợi chờ từng giọt cà phê nhỏ xuống rồi khuấy đều chúng vào với nhau. Chắc chắn bạn sẽ có một ly cà phê thơm ngon khó cưỡng.

Sữa có tác dụng giảm bớt đi vị đắng của cà phê và gia tăng thêm vị ngọt, tạo vị béo ngậy mà lại không hề làm mất đi hương vị ban đầu của cà phê. Cho đến nay, cà phê sữa đã trở thành món đồ uống khoái khẩu của 85% phụ nữ trên toàn thế giới, đặc biệt là với nữ nhân viên công sở.

cách pha cà phê ngon, cách pha cafe phin, cách pha cafe sữa đá, cách pha cafe

Bạn cũng có thể điều chỉnh lượng sữa trong ly cà phê của mình để tạo ra một ly cà phê nâu không đắng mà cũng không quá ngọt. Thêm một vài viên đá, hương thơm ngọt ngào hoà cùng sự mát lạnh chắc chắn sẽ là sự khởi đầu một ngày mới hoàn hảo.

3. Sử dụng máy pha cà phê Espresso

Nếu bạn là một người bận rộn, không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn nhâm nhi những tách cà phê ngon đúng chuẩn thì máy pha cà phê Espresso sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Đây được xem là phương tiện tối ưu giúp bạn tạo ra một ly cà phê thơm ngon nhất.

Nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê Espresso là sử dụng áp suất lớn nước sôi, phun thẳng vào bột cà phê nguyên chất để ép hết các chất dinh dưỡng có trong bột cà phê, tạo thành một dung dịch đặc sánh thơm ngon. Hiện nay máy pha cà phê Espresso có 2 loại là máy tự động 100% và máy cơ.

cách pha cà phê ngon, cách pha cafe phin, cách pha cafe sữa đá, cách pha cafe

Đối với loại máy tự động 100%, bạn chỉ cần cho cà phê và các nguyên liệu khác nếu có (sữa, đường,…) vào máy. Tiếp đó lựa chọn chế độ pha chế (pha cà phê nguyên chất, cà phê sữa,…) và ấn nút khởi động máy. Sau vài phút chờ đợi, bạn sẽ có một ly cà phê thơm ngon đúng chuẩn không khác gì ngoài hàng,

Còn đối với máy Espresso cơ tay, bạn cần thực hiện khá nhiều thao tác trong quá trình pha cà phê, đến công đoạn nào bạn sẽ phải thực hiện công đoạn đó. Tuy nhiên, xét theo khía cạnh nào đó thì máy pha cà phê Espresso cơ tay lại mang đến cho bạn một ly cà phê thơm ngon hơn so với sử dụng máy Espresso tự động 100%.

4. Cách pha cà phê Capuchino

Capuchino chắc chắn là loại cà phê đễ uống nhất hiện nay, nó thích hợp với cả đàn ông và phụ nữ, nhất là với những người hảo ngọt. Capuchino không đắng ngắt như cà phê đen, không đơn giản như cà phê sữa mà ngọt ngào, tinh tế hơn bao giờ hết.

cách pha cà phê ngon, cách pha cafe phin, cách pha cafe sữa đá, cách pha cafe

Để tạo nên một ly capuchino đúng chuẩn, bạn cần 3 nguyên liệu chính: Bột cà phê nguyên chất, sữa và bọt sữa. Lưu ý tỉ lệ giữa sữa và bọt sữa phải ngang bằng với nhua để tạo nên sự ngọt bùi, béo ngậy hào quyện cùng vị thơm và đắng của cà phê. Cuối tuần, tỉ mẩn làm một ly capuchino để thưởng thức sẽ giúp tâm trạng bạn dễ chịu hơn rất nhiều.

Continue Reading

Thực phẩm

6 tác dụng tuyệt vời của đông trùng hạ thảo với sức khỏe

Avatar of Lê Hường

Published

on

6 tác dụng tuyệt vời của đông trùng hạ thảo với sức khỏe

Đông trùng hạ thảo (có tên khoa học là Cordyceps sinensis) là một loại thảo dược đã được sử dụng trong y học cổ truyền Tây Tạng và Trung Quốc từ thế kỷ 15 .

Đây được xem là sự kết hợp cực kỳ độc đáo của một loài sâu bướm và một loại nấm, nó được tìm thấy ở độ cao trên 4.500 mét trên dãy Himalaya, cao nguyên Tây Tạng và ở các địa điểm cao khác trên toàn thế giới.

Đông trùng hạ thảo được các thầy thuốc Đông y ở nhiều nước Á Đông khuyên dùng như một loại thuốc bổ và khẳng định rằng nó có tác dụng hỗ trợ tăng cường năng lượng, sức chịu đựng, ham muốn tình dục và sức bền, cùng với việc cải thiện giấc ngủ.

đông trùng hạ thảo, tác dụng đông trùng hạ thảo, đông trùng hạ thảo với sức khỏe, đông trùng hạ thảo có lợi ích gì

Bột sắn dây có tác dụng gì với sức khỏe và sắc đẹp?

Những tác dụng tuyệt vời của hạt sen với sức khỏe

Top 7 loại nấm càng ăn càng tốt cho sức khỏe

6 tác dụng tuyệt vời của đông trùng hạ thảo với cơ thể

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả. Ví dụ, trong một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, một polysaccharide được phân lập từ đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là có thể làm giảm lượng đường trong máu ở những con chuột có khuynh hướng tăng đường huyết. Polysaccharide này cũng được xem là có tác dụng làm giảm mức triglyceride và cholesterol trong máu.

Các nghiên cứu trên chuột đã chỉ ra rằng tiêu thụ ​​đông trùng hạ thảo giúp cải thiện độ nhạy của mô với insulin, đồng thời làm giảm phản ứng của insulin với carbohydrate .

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Qua nhiều cuộc nghiên cứu, người ta thấy chiết xuất từ đông trùng hạ thảo có thể giúp duy trì nhịp tim đều đặn. Trên thực tế, các chế phẩm của đông trùng hạ thảo đã được chấp thuận để duy trì sức khỏe tim mạch ở Trung Quốc.

Hơn nữa, tiêu thụ đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa những tổn thương do trao đổi chất ở cả gan và tim của những con chuột mắc bệnh thận mãn tính.

đông trùng hạ thảo, tác dụng đông trùng hạ thảo, đông trùng hạ thảo với sức khỏe, đông trùng hạ thảo có lợi ích gì

Hỗ trợ sức khỏe thận

Ở Trung Quốc, đông trùng hạ thảo thường được sử dụng để giúp duy trì sức khỏe của thận. 

Ví dụ, một chế phẩm được làm từ sợi nấm đông trùng hạ thảo có thể giúp duy trì chức năng gan và thận cũng như sản xuất hồng cầu trong giới hạn khỏe mạnh.

Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Trong một nghiên cứu năm 2012, polysaccharides của đông trùng hạ thảo được chứng minh là có khả năng khắc phục tình trạng ức chế miễn dịch, đồng thời giúp duy trì chức năng tế bào lympho và đại thực bào ở mức bình thường.

Duy trì ham muốn tình dục

Tiêu thụ đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là giúp tăng cường ham muốn tình dục Đông trùng hạ thảo theo truyền thống đã được sử dụng để giúp duy trì ham muốn và chức năng tình dục ở cả nam và nữ.

Giúp chống lại mệt mỏi

Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy việc bổ sung chiết xuất đông trùng hạ thảo CS-4 trong 12 tuần giúp chống lại mệt mỏi và cải thiện hiệu suất tập thể dục, đồng thời giúp duy trì sức khỏe tổng thể ở 20 người lớn tuổi khỏe mạnh.

Đông trùng hạ thảo có chứa adenosine đây là chất có thể kích thích sản xuất ATP, một trong những nguồn năng lượng chính trong các tế bào của cơ thể chúng ta.

Một nghiên cứu năm 2007 đã kết luận rằng việc sản xuất ATP cao hơn sau khi tiêu thụ đông trùng hạ thảo có thể giúp các vận động viên duy trì thời gian và việc tập luyện ở cường độ cao.

Cuối cùng, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung đông trùng hạ thảo có thể giúp giảm nhịp tim, điều này có thể giải thích tại sao mọi người có thể tập luyện chăm chỉ trong thời gian dài hơn khi bổ sung đông trùng hạ thảo.

đông trùng hạ thảo, tác dụng đông trùng hạ thảo, đông trùng hạ thảo với sức khỏe, đông trùng hạ thảo có lợi ích gì

Tác dụng phụ của đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo có một số tác dụng phụ tương đối nhỏ, bao gồm rối loạn hoặc khó chịu ở đường tiêu hóa, tiêu chảy, buồn nôn và khô miệng. Nó cũng được biết là tương tác với caffeine, thuốc ức chế miễn dịch và thuốc chống đông máu.

Các chuyên gia y tế khuyến cáo rằng bạn không nên bổ sung đông trùng hạ thảo nếu có các tình trạng tự miễn dịch hoặc rối loạn đông máu để tránh làm tăng nguy cơ trầm trọng thêm các vấn đề trên. Bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào, bao gồm cả đông trùng hạ thảo.

Continue Reading

Đăng tin mua bán rao vặt miễn phí

  • Với hơn 10.000+ người dùng tin tưởng sử dụng
Advertisement
Giá heo hơi hôm nay 12/1: Thị trường cả nước tiếp tục tăng đều
Giá heo hơi1 giây ago

Giá heo hơi hôm nay 12/1: Thị trường cả nước tiếp tục tăng đều

Kết quả xổ số Vietlott hôm nay 11/1: Xổ số Vietlott Max 3D kỳ quay số 00260
Kết quả xổ số Vietlott2 phút ago

Kết quả xổ số Vietlott hôm nay 11/1: Xổ số Vietlott Max 3D kỳ quay số 00260

XSMB thứ 2 11/1 - Kết quả Xổ số Miền Bắc hôm nay 11/1: Xổ số Hà Nội
Kết quả Xổ Số Miền Bắc XSMB3 phút ago

XSMB thứ 2 11/1 – Kết quả Xổ số Miền Bắc hôm nay 11/1: Xổ số Hà Nội

Tỷ giá Vietcombank hôm nay 11/1: USD tăng theo chiều thế giới
Tỷ giá Vietcombank5 phút ago

Tỷ giá Vietcombank hôm nay 11/1: USD tăng theo chiều thế giới

Giá xăng dầu hôm nay 11/1: Đà tăng nhẹ
Giá xăng dầu6 phút ago

Giá xăng dầu hôm nay 11/1: Đà tăng nhẹ

Giá Bitcoin hôm nay 11/1: Thị trường tiền ảo ngập trong sắc đỏ
Giá bitcoin8 phút ago

Giá Bitcoin hôm nay 11/1: Thị trường tiền ảo ngập trong sắc đỏ

Giá vàng hôm nay 11/1: Biến động không ngừng
Giá vàng9 phút ago

Giá vàng hôm nay 11/1: Biến động không ngừng

Giá heo hơi hôm nay 11/1: Thị trường ba miền đồng loạt tăng giá
Giá heo hơi10 phút ago

Giá heo hơi hôm nay 11/1: Thị trường ba miền đồng loạt tăng giá

XSMB chủ nhật 10/1 - Kết quả Xổ số Miền Bắc hôm nay 10/1: Xổ số Thái Bình
Kết quả Xổ Số Miền Bắc XSMB12 phút ago

XSMB chủ nhật 10/1 – Kết quả Xổ số Miền Bắc hôm nay 10/1: Xổ số Thái Bình

Tỷ giá Vietcombank hôm nay 10/1: USD trên thị trường thế giới tăng mạnh
Tỷ giá Vietcombank13 phút ago

Tỷ giá Vietcombank hôm nay 10/1: USD trên thị trường thế giới tăng mạnh

Giá xăng dầu hôm nay 10/1: Tiếp tục chu kỳ tăng giá mạnh
Giá xăng dầu14 phút ago

Giá xăng dầu hôm nay 10/1: Tiếp tục chu kỳ tăng giá mạnh

Giá vàng hôm nay 10/1: Tiếp tục lao dốc, dời xa mốc 57 triệu đồng/lượng
Giá vàng16 phút ago

Giá vàng hôm nay 10/1: Tiếp tục lao dốc, dời xa mốc 57 triệu đồng/lượng

Giá heo hơi hôm nay 10/1: Thị trường cả nước đồng loạt tăng giá
Giá heo hơi17 phút ago

Giá heo hơi hôm nay 10/1: Thị trường cả nước đồng loạt tăng giá

Giá Bitcoin hôm nay 10/1: Hầu hết các đồng tiền đều được phục hồi
Giá bitcoin20 phút ago

Giá Bitcoin hôm nay 10/1: Hầu hết các đồng tiền đều được phục hồi

Kết quả xổ số Vietlott hôm nay 9/1: Vietlott Power 6/55 kỳ quay số 00526
Kết quả xổ số Vietlott21 phút ago

Kết quả xổ số Vietlott hôm nay 9/1: Vietlott Power 6/55 kỳ quay số 00526

XSMB thứ 7 9/1 - Kết quả Xổ số Miền Bắc hôm nay 9/1: Xổ số Nam Định
Kết quả Xổ Số Miền Bắc XSMB23 phút ago

XSMB thứ 7 9/1 – Kết quả Xổ số Miền Bắc hôm nay 9/1: Xổ số Nam Định

XSMN thứ 7 9/1 - Kết quả Xổ số Miền Nam hôm nay 9/1: Xổ số TP Hồ Chí Minh, Long An, Bình Phước, Hậu Giang
Kết quả Xổ Số Miền Nam XSMN24 phút ago

XSMN thứ 7 9/1 – Kết quả Xổ số Miền Nam hôm nay 9/1: Xổ số TP Hồ Chí Minh, Long An, Bình Phước, Hậu Giang

Tỷ giá Vietcombank hôm nay 9/1: USD không đổi, USD thế giới bật tăng mạnh
Tỷ giá Vietcombank26 phút ago

Tỷ giá Vietcombank hôm nay 9/1: USD không đổi, USD thế giới bật tăng mạnh

Giá xăng dầu hôm nay 9/1: Tiếp đà tăng sau nhiều thông tin hỗ trợ
Giá xăng dầu27 phút ago

Giá xăng dầu hôm nay 9/1: Tiếp đà tăng sau nhiều thông tin hỗ trợ

Giá vàng hôm nay 9/1: Vàng tiếp tục rớt giá, giới đầu tư hoảng loạn
Giá vàng29 phút ago

Giá vàng hôm nay 9/1: Vàng tiếp tục rớt giá, giới đầu tư hoảng loạn

Top 10 phim 18+ Trung Quốc hấp dẫn nhất mọi thời đại
Phim hay2 tháng ago

Top 10 phim 18+ Trung Quốc hấp dẫn nhất mọi thời đại

Top 10 phim 18+ Nhật Bản hay nhất bạn không nên bỏ qua
Phim hay2 tháng ago

Top 10 phim 18+ Nhật Bản hay nhất bạn không nên bỏ qua

Top 10 phim 18+ Hàn Quốc hay nhất bạn nên xem
Phim hay2 tháng ago

Top 10 phim 18+ Hàn Quốc hay nhất bạn nên xem

Top 10 phim 18+ Mỹ xuất sắc bạn nên thưởng thức
Phim hay2 tháng ago

Top 10 phim 18+ Mỹ xuất sắc bạn nên thưởng thức

Hướng dẫn cách đăng nhập taphuan.csdl.edu.vn
Kinh nghiệm2 tháng ago

Hướng dẫn cách đăng nhập taphuan.csdl.edu.vn

Ngày Đông chí năm 2021 là ngày nào? Cần lưu ý những gì?
Kinh nghiệm2 tháng ago

Ngày Đông chí năm 2021 là ngày nào? Cần lưu ý những gì?

Top 7 phim 18+ Châu Âu nhất định bạn không nên bỏ lỡ
Phim hay2 tháng ago

Top 7 phim 18+ Châu Âu nhất định bạn không nên bỏ lỡ

Top 10 phim 18+ Thái Lan nghệ thuật và đáng xem nhất
Phim hay2 tháng ago

Top 10 phim 18+ Thái Lan nghệ thuật và đáng xem nhất

Câu chuyện về DJ nổi tiếng thế giới Alan Walker và siêu phẩm Faded
Nhân vật2 tháng ago

Câu chuyện về DJ nổi tiếng thế giới Alan Walker và siêu phẩm Faded

Đăng tin mua bán rao vặt MIỄN PHÍ toàn quốc
Khuyến mãi2 tháng ago

Đăng tin mua bán rao vặt MIỄN PHÍ toàn quốc

Những bộ phim Thái Lan hay nhất mọi thời đại
Phim hay2 tháng ago

Những bộ phim Thái Lan hay nhất mọi thời đại

Cách đăng nhập thuedientu.gdt.gov.vn nhanh nhất
Kinh nghiệm2 tháng ago

Cách đăng nhập thuedientu.gdt.gov.vn nhanh nhất

Đi tìm những bộ phim hay nhất mọi thời đại trên Netflix
Phim hay2 tháng ago

Đi tìm những bộ phim hay nhất mọi thời đại trên Netflix

1 lạng bằng bao nhiêu gram?
Hỏi - Đáp2 tháng ago

1 lạng bằng bao nhiêu gram?

Vincenzo 2021: Giải mã bộ phim truyền hình Hàn Quốc có rating cao ngất ngưởng
Phim hay2 tháng ago

Vincenzo 2021: Giải mã bộ phim truyền hình Hàn Quốc có rating cao ngất ngưởng

True Beauty là gì? Vẻ Đẹp Đích Thực - Phim bộ truyền hình Hàn Quốc 2020
Phim hay2 tháng ago

True Beauty là gì? Vẻ Đẹp Đích Thực – Phim bộ truyền hình Hàn Quốc 2020

Harry Potter và những sự thật khiến fan ruột cũng bất ngờ
Phim hay2 tháng ago

Harry Potter và những sự thật khiến fan ruột cũng bất ngờ

Cách sử dụng Fish Bowl để kiểm tra hiệu năng máy tính hiệu quả nhất 2021
Công nghệ - Điện tử2 tháng ago

Cách sử dụng Fish Bowl để kiểm tra hiệu năng máy tính hiệu quả nhất 2021

Những sự thật thú vị có thể bạn chưa biết về Pikachu
Nhân vật2 tháng ago

Những sự thật thú vị có thể bạn chưa biết về Pikachu

Top 7 phim TVB kinh điển nổi tiếng nhất mọi thời đại
Phim hay2 tháng ago

Top 7 phim TVB kinh điển nổi tiếng nhất mọi thời đại

Advertisement
Advertisement

Bài viết mới