Trong cơ thể, thận là một bộ phận đóng vai trò quan trọng trong việc đào thải các chất độc hại có trong cơ thể thông qua nước tiểu. Vì vậy, khi chức năng của thận suy yếu, người bệnh thận chịu rất nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe, công việc lẫn cuộc sống.
Vậy thận yếu nên ăn gì để có chế độ dinh dưỡng giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt nhất? Hãy cùng Tung Tăng tham khảo những thực phẩm dành cho người thận yếu bên dưới nhé!
Mục lục:
Thận yếu nên ăn gì?
Ăn ớt chuông đỏ
Theo các chuyên gia, người thận yếu nên ăn các loại thực phẩm giàu vitamin A, C. Trong đó, không thể không kể tên chính là ớt chuông đỏ, đây là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin A, B6 và C.
Các bệnh nhân nên bổ sung loại thực phẩm này vào trong các bữa ăn của mình. Vì trong thành phần của ớt chuông còn chứa nhiều lycopene, đây là hợp chất chống oxy hóa giúp khôi phục nhanh tình trạng các tế bào làm suy yếu thận.
Ăn nhiều rau xanh có màu đậm
Tất cả các loại thực phẩm từ rau xanh đều có lợi cho sức khỏe người bệnh, kể cả người thận yếu. Thế nên, các loại rau có màu xanh đậm như: súp lơ xanh, cải xoăn, rau bina,… có chứa nhiều dưỡng chất, thioxyanat, glucosinolate và phytochemical giúp cơ thể loại bỏ được được các chất độc hại tồn tại trong cơ thể.
Ngoài ra, còn giúp cơ thể trong quá trình lọc máu ở cầu thận, bởi trong rau xanh còn giàu hàm lượng omega 3 cao.
Tỏi
Theo các chuyên gia, tỏi là một loại nguyên liệu có công dụng lớn nhất, giúp làm giảm hàm lượng cholesterol có trong cơ thể, làm tăng sức đề kháng và hạn chế khả năng làm viêm nhiễm ở thận.
Ăn bí ngô
Trong bí ngô, hàm lượng tinh bột dồi dào có trong loại thực phẩm này giúp người bệnh giảm chỉ số đường huyết có trong cơ thể.
Đặc biệt, trong bí ngô không chứa quá nhiều đường như các loại tinh bột khác, vì thế, việc cung cấp nhiều tinh bột có sẵn trong bí ngô còn giúp bệnh nhân giảm nhẹ quá trình lọc ở cầu thận và tăng năng lượng cho cơ thể.
Ăn lòng trắng trứng
Hàm lượng protein có trong lòng trắng trứng khá dồi dào. Thế nên, nếu bạn đang tìm kiếm loại thực phẩm có chứa nhiều protein, ít photpho cho người thận yếu thì đây sẽ loại thực phẩm dành cho bạn. Lưu ý rằng, bạn nên lựa chọn ăn lòng trắng trứng hơn ăn lòng đỏ của trứng.
Ăn cá
Người thận yếu nên bổ sung các dưỡng chất chứa omega 3, đặc biệt là các thực phẩm từ cá.
Cá là một trong các loại chứa nhiều hàm lượng omega 3 rất tốt cho thận, đặc biệt là các loại cá ngừ, cá hồi, cá thu,.. có tác dụng ngăn ngừa sự lây lan của các tổn thương ở thận và có tác dụng trong việc chống viêm.
Khoai lang
Khoai lang là loại thực phẩm tốt không thể bỏ qua dành cho người thận yếu. Thành phần dinh dưỡng có trong loại thực phẩm này có chứa nhiều tinh bột, chất xơ và vitamin.
Khi bổ sung khoai lang cho cơ thể, các dưỡng chất giúp cung cấp năng lượng cho người bệnh thận và đảm bảo quá trình diễn ra các hoạt động của thận.
