Nấm mối là một trong những loại nấm thiên nhiên, có hương vị khá thơm ngon và bổ dưỡng. Thế nhưng, bạn vẫn đang phân vân không biết nấm mối làm món gì ngon. Vậy thì hãy để Tung Tăng giúp bạn đi giải đáp câu hỏi này nhé!
Mục lục:
Nấm mối xào tỏi
Chỉ mất khoảng 15 phút là bạn đã có ngay món nấm mối xào tỏi vô cùng thơm ngon. Vị thơm ngon, thanh ngọt tự nhiên của nấm mối kết hợp với mùi thơm của tỏi băm tạo nên một mối ăn vô cùng ngon miệng. Để cho món ăn thơm tròn vị thì khi chế biến bạn có thể cho thêm vào đó một ít hành lá và tiêu xay.
Nấm mối kho đậu
Một cách chế biến nấm mối được nhiều người ưu thích nữa đó chính là nấm mối kho đậu. Đây là một trong những món ăn thường xuyên xuất hiện trong những bữa cơm của người Việt. Tuy cách chế biến món ăn này vô cùng đơn giản thế nhưng sự kết hợp của hai loại nguyên liệu này lại cho ra một món ăn vô cùng hoàn hảo. Nếu chưa biết nấm mối làm món gì thì bạn có thể thử ngay cách nấu này nhé!
Nấm mối xào thịt bò
Nhắc đến nấm mối thì không thể nào bỏ qua được món nấm mối xào thịt bò. Bạn có thể kết hợp xào nấm mối với thịt bò, hành tây và hành lá. Món ăn sau khi được chế biến xong sẽ có hương vị thanh, ngọt từ cả thịt bò và nấm mối. Có một lưu ý nhỏ khi chế biến món ăn này đó chính là bạn chỉ nên xào nhanh nấm mối từ 5 đến 10 phút, không nên xào quá lâu sẽ làm mất đi nhiều dưỡng chất của nấm mối.
Cháo nấm mối
Có thể bạn chưa biết, cháo nấm mối là một món ăn có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng. Bởi nấm mối có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Đây là một trong những món ăn khá thích hợp dành cho những người đang muốn hồi phục sức khỏe và bồi bổ cơ thể. Để có thể tăng thêm chất dinh dưỡng trong món ăn thì bạn có thể kết hợp nấu thêm với hạt sen, đậu xanh và thịt heo.
Nấm mối kho tiêu
Nấm mối kho tiêu là một trong những cách chế biến nấm mối đơn giản nhất. Với cách chế biến này, sẽ giúp cho nấm vẫn giữ nguyên được vị thanh ngọt kết hợp vào đó là một chút cay nồng của tiêu, một chút mặn mà của gia vị. Đây là một món ăn cực bắt cơm mà bạn nên thử thực hiện đấy.
Bún tàu xào nấm mối
Gợi ý thêm cho bạn một món ăn có thể kết hợp với nấm mối nữa đó chính là món bún tàu xào nấm mối. Sự kết hợp của bún tàu dai mềm cùng với nấm mối thơm ngọt sẽ tạo nên một món ăn vô cùng xuất sắc. Thông thường vào ngày chay đây là món ăn vô cùng được ưu chuộng.
Canh nấm mối
Ngoài các cách chế biến trên, bạn có thể dùng nấm mối để nấu canh. Canh nấm mối mang một hương vị đặc trưng đó chính là thơm ngọt và thanh mát. Bạn có thể kết hợp nấu canh nấm mối với các nguyên liệu khác như bắp ngọt, mồng tơi, rong biển hay thịt bò.
