Trong thời gian gây đây, trà chanh giã tay là một trong những thức uống được khá nhiều bạn trẻ yêu thích. So với các loại trà chanh thông thường, trà chanh giã tay được đánh giá là thơm ngon hơn rất nhiều. Vậy loại thức uống này có gì đặc biệt cùng Tung Tăng đi tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Xem thêm bài viết liên quan
Bánh đồng xu phô mai kéo sợi có gì đặc biệt và có thể tìm mua ở đâu?
Bún ốc nguội Hà Nội – Món ăn truyền thống độc đáo của Thủ Đô
Bỏ túi ngay cách làm trứng gà nướng Thái Lan bằng vỏ collagen đang hottrend dạo gần đây 2023
Mục lục:
Nguồn gốc của trà chanh giã tay?
Trà chanh giã tay là một loại đồ uống giải khát có xuất xứ ban đầu là từ Quảng Đông, nó trở thành trở lưu ở Trung Quốc vào năm 2022 và bắt đầu trở nên phổ biến ở Việt Nam là vào những tháng cuối năm 2023. Theo nhiều nguồn thông tin thì người làm cho thức uống này trở thành “trend” tại Việt Nam là một thanh niên ở Tuyên Quang – anh Hoàng Thế Hảo, anh gây chú bởi những clip giã chanh “bằng cả tính mạng” được đăng tải trên nền tảng tiktok và cả ngoài đời thực.
Trà chanh giã tay có gì đặc biệt?
So với các loại trà chanh thông thường, trà chanh giã tay là thức uống được chế biến ra từ loại chanh Quảng Đông hay còn được biết đến với tên gọi khác là chanh nước hoa. Chanh Quảng Đông thường có kích thước to hơn các loại chanh bình thường, có hình bầu dục và nhọn ở 2 đầu. Loại chanh này có mùi hương khá đặc biệt thế nhưng lại không có nước. Để có thể lấy được hương thơm tiết ra bà vị chua của quả chanh thì cần phải giã thật mạnh cũng chính vì thế mà loại chanh này không có độ chua nhất định.
Chanh Quảng Đông khi kết hợp với mật ong, đường vàng sẽ tạo nên một thức uống có hương vị đặc trưng và khác biệt. So với các loại trà chanh thông thường, trà chanh giã tay có mùi thơm chanh thơm nồng hơn cùng với vị chua dễ chịu. Chính vì điều đó ma trong thời gian gần đây, thức uống này được khá nhiều bạn trẻ yêu thích.
Giá bán thông thường của một ly trà chanh giã tay sẽ dao động từ khoảng 20.000 đến 25.000 VNĐ/ly.
Hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1/2 trái chanh Quảng Đông
80ml nước cốt trà Lipton
15ml mật ong
Cách làm trà chanh giã tay
- Bước 1: Sơ chế chanh
Chanh Quảng Đông sau khi mua về bạn đem đi rửa sạch với muối và nước, sau đó để ráo nước rồi tiến hành cắt chanh thành những lát mỏng.
- Bước 2: Tiến hành giã chanh
Sau khi đã sơ chế chanh xong, bạn cho lát chanh vào cối kèm theo một chút nước đá rồi tiến hành giã mạnh tay cho chanh nát ra.
- Bước 3: Pha nước chanh
Khi đã giã chanh xong, bạn cho chanh ra bình lắc, cho thêm vào bình 80ml trà lipton đã pha sẵn, 15ml mật ong kèm theo một ít đá lạnh, rồi tiến hành lắc đều rồi đổ ra ly. Khi đã lắc đều hỗn hợp nước chanh bạn đổ ra ly, cho thêm vào ly một ít đá và thưởng thức.
