Lương khô có hàm lượng dinh dưỡng gì và cách giảm cân bằng lương khô hiệu quả - Tung Tăng
Connect with us

Thực phẩm

Lương khô có hàm lượng dinh dưỡng gì và cách giảm cân bằng lương khô hiệu quả

Published

on

Lương khô là món ăn vặt ưa thích của rất nhiều người, nó đặc biệt hữu ích khi bạn phải đi công tác xa không có thời gian chuẩn bị thực phẩm nhiều. Đây là một loại thức ăn tổng hợp được làm sẵn và ép khô thành bánh với thành phần chủ yếu là chất bột và đường, có mùi vị thơm ngon thích hợp cho mọi đối tượng sử dụng. Vậy hàm lượng calo có trong lương khô là bao nhiêu? Có thể dùng lương khô để giảm cân không? Hãy cùng đi tìm hiểu câu trả lời trong bài viết sau.

Mách bạn cách nấu chè bưởi tuyệt ngon mà không sợ đắng

Điểm danh 7 tip chăm sóc da mặt mùa hanh khô hiệu quả

5G – Sự bùng nổ của mạng di động thế hệ mới

Hàm lượng dinh dưỡng có trong lương khô

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mặc dù lương khô là một thực phẩm nghèo về dinh dưỡng nhưng chúng lại có lượng calo rất lớn. Với mỗi 100g lương khô được sử dụng sẽ chứa 240 kcal, tương đương với 2 chén cơm. Mỗi loại lương khô sẽ có hàm lượng calo khác nhau, ví dụ lương khô hải châu sẽ có khoảng gần 400 calo/100g, lương khô dinh dưỡng sẽ chứa khoảng 450 kcal/100g.

lương khô, dinh dưỡng trong lương khô

Trong 100g lương khô có chứ đến 240 calo

Ngoài ra, lương khô còn chứa nhiều đường và carbohydrate nên các chuyên gia dinh dưỡng thường không khuyến khích dùng như một món ăn vặt. Giống như các loại bánh, mì gói hay nước tăng lực,… lương khô là thực phẩm mà hầu hết mọi người đều không cần vì chúng không thể cung cấp được nguồn dinh dưỡng đầy đủ và lành mạnh như những thực phẩm khác.

Ăn lương khô có giảm cân được không?

Như đã cung cấp thông tin ở trên, 100g lương khô cung cấp 240 kcal cho cơ thể, tương đương với 2 chén cơm, chứa nhiều đường và còn chứa nhiều carbohydrate. Đây chắc chắn sẽ là một trong những món ăn vặt khiến bạn tăng cân nhanh chóng và không tốt cho những người thừa cân. Đối với những người muốn tăng cân thì bổ sung lương khô vào những bữa ăn phụ cũng có thể giúp cải thiện cân nặng nhanh hơn.

Nhiều nhà khoa học cho rằng nếu ăn lương khô đúng cách cũng sẽ giúp giảm cân, mang đến những hiệu quả tích cực với các vận động viên và người lao động nặng. Đơn cử, bạn có thể sử dụng một thanh lương khô trước khi tập thể thao 30 phút để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Lượng đường carbohydrat trong lương khô sẽ giúp cơ thể bạn tiêu hoá nhanh và dễ dàng hơn, nó sẽ được chuyển hoá thành nhiên liệu giúp bạn bắt đầu buổi tập dễ dàng hơn.

Hiện nay có các sản phẩm lương khô cao cấp được sản xuất riêng cho những người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp, bệnh về tim mạch. Đặc biệt, các loại lương khô mới được chế biến từ nhiều nguồn nguyên liệu cao cấp khác nhau như: hạt macca, hạt óc chó, yến mạch, chất xơ, trứng gà, muối mè,… Bên cạnh đó, lương khô dành cho người ăn kiêng cũng chứa những thành phần tốt cho sức khỏe với lượng calo được tính toán kỹ nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng.

Cách làm lương khô giảm cân đơn giản ngay tại nhà

Hiện nay rất nhiều sản phẩm lương khô dinh dưỡng được bày bán trên thị trường với nhu cầu chính là phục vụ cho quá trình giảm cân. Thành phần chính của loại lương khô này thường là yến mạch, các loại hạt dinh dưỡng, chất tạo ngọt có lợi,… giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà vẫn giảm cân hiệu quả.

Công thức làm lương khô dinh dưỡng rất đơn giản và bạn hoàn toàn có thể tự làm chúng tại nhà. Sử dụng 100-200g trước khi tập thể dục để quá trình giảm cân đạt hiệu quả tốt nhất.

lương khô, dinh dưỡng trong lương khô

Cách làm lương khô dinh dưỡng tại nhà

Nguyên liệu làm lương khô dinh dưỡng

  • 500g bột yến mạch
  • 200g bột mì
  • 200g đậu xanh
  • 50g hạnh nhân, óc chó
  • 50g rau củ sấy khô
  • 30ml dầu oliu

Đậu xanh ngâm với nước ấm khoảng 2 tiếng rồi đem xay nhuyễn. Cán nhỏ hạnh nhân, óc chó, rau củ sấy rồi trộn đều với đậu xanh, yến mạch, bột mì và dầu oliu. Có thể thêm đường ăn kiêng hoặc mật ong để tạo vị ngọt.

Dàn đều hỗn hợp ra khuôn rồi nướng với nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút.

Lưu ý gì khi sử dụng lương khô để giảm cân

Nhiều nghiên cứu cho thấy không nên quá phụ thuộc vào lương khô trong quá trình giảm cân. Bởi trên thực tế lương không thông thường không có các chất xơ và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Nếu như bạn chỉ sử dụng mỗi lương khô mà không cung cấp các nhóm thực phẩm khác cũng sẽ khiến cho tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng xảy ra, gây khó khăn trong quá trình giảm cân.

lương khô, dinh dưỡng trong lương khô

Sử dụng lương khô đúng cách sẽ khiến cho quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao hơn

Bên cạnh đó cũng có nhiều người áp dụng ăn lương khô thay cho bữa sáng. Tuy nhiên, đây là điều không nên làm bởi sẽ khiến đường ruột bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Để sử dụng lương khô giảm cân tốt nhất, bạn cần kết hợp cùng với những thực đơn giảm cân lành mạnh. Ngoài ra việc cung cấp đủ nước cho cơ thể mỗi ngày, tập luyện thể dục để cân bằng trao đổi năng lượng là điều cần thiết. Không nên sử dụng quá 300g lương khô/ngày vì rất dễ gây béo phì, làm phản tác dụng giảm cân.

Để quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao, bạn nên xây dựng một chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học đầy đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết. Lựa chọn các sản phẩm lương khô cùng thực phẩm ít năng lượng, giàu dinh dưỡng để có một sức khỏe tốt nhất.

Đánh giá bài viết này nhé!
Advertisement Dịch vụ Guest Post

Thực phẩm

Bật mí cách làm kem chuối siêu đơn giản

Published

on

Cách làm kem chuối giờ đây rất đơn giản, chỉ vài bước thực hiện chúng ta đã có được món kem thơm ngon, trở thành vị cứu tinh cho những ngày hè nóng bức. 

Hãy cùng Tung Tăng bật mí cách làm kem chuối siêu đơn giản tại nhà dưới đây nhé!

Cách làm kem chuối siêu đơn giản tại nhà

Kem chuối dường như trở thành món kem “quốc dân” gắn liền với nhiều tuổi thơ Việt Nam. Vị vừa chua chua vừa ngọt của chuối, thơm thơm béo béo từ sữa và đậu phộng, Kết hợp với vị dừa béo ngậy không kém. Đây quả là món ăn vặt lý tưởng cho những ngày hè oi ả. 

Nguyên liệu

Nguyên liệu để làm món kem chuối bao gồm: 

  • Chuối sứ (6 – 7 quả)
  • Sữa đặc có đường (200ml)
  • Đậu phộng (lạc) rang, dừa nạo thành sợi
  • Dừa vắt lấy nước cốt (300ml)
  • Muối ( ¼ muỗng cà phê)
  • Tinh dầu chuối (hoặc vani)
  • Sữa chua không đường (2 hộp).
cách làm kem chuối, làm kem chuối, hướng dẫn làm kem chuối, kem chuối

Cách làm

Bước 1: 

Sơ chế nguyên liệu

  • Rang đậu phộng chín, bóc bỏ vỏ
  • Chuối bóc vỏ, thái thành lát mỏng theo chiều dọc (khoảng 3 lát).
cách làm kem chuối, làm kem chuối, hướng dẫn làm kem chuối, kem chuối

Bước 2: 

Trộn hỗn hợp rồi khuấy đều, bao gồm: 200ml sữa đặc, 2 hộp sữa chua không đường, một ít tinh dầu chuối để tạo hương thơm, ¼ muỗng cà phê muối, 300ml nước cốt dừa.

Bước 3: 

  • Lấy hộp đựng, lót 1 lớp giấy nến hoặc giấy bao nilon, múc hỗn hợp vừa trộn ở bước 2 vào, láng đều. 
  • Xếp lần lượt 1 lớp chuối, đậu phộng, dừa nạo thành sợi, tiếp tục xếp lớp như vậy cho đến hết.
cách làm kem chuối, làm kem chuối, hướng dẫn làm kem chuối, kem chuối

Bước 4:

Phủ lớp trên cùng bằng dừa nạo sợi và đậu phộng rang. Sau đó đậy kín hoặc bọc màng thực phẩm, đem vào ngăn đông của tủ lạnh khoảng 6 – 8 tiếng là có thể mang ra thưởng thức được. 

cách làm kem chuối, làm kem chuối, hướng dẫn làm kem chuối, kem chuối

Ngoài ra, bạn còn có thể chế biến theo sở thích, có thể sáng tạo bằng việc cho thêm mít, bơ hay các loại trái cây khác để đa dạng khẩu phần. 

Bạn cũng có thể điều chỉnh mức độ ngọt theo ý của mình, hoặc làm kem chuối bằng que hấp dẫn. 

Lưu ý, bạn nên sử dụng chuối sứ vừa chín tới, để có độ ngọt ngọt, chua chua vừa phải cũng như phần thịt dày dặn.

cách làm kem chuối, làm kem chuối, hướng dẫn làm kem chuối, kem chuối

Trên đây, Tung Tăng vừa hướng dẫn cách làm kem chuối siêu đơn giản tại nhà trong những ngày hè nóng bức, hoặc dễ dàng thực hiện bất cứ lúc nào. Chúc các bạn thành công!

Đánh giá bài viết này nhé!
Continue Reading

Thực phẩm

Cách làm siro mận Hà Nội siêu đơn giản giải khát mùa hè

Published

on

Mận Hà Nội hay mận Bắc được biết đến không chỉ nhờ công dụng tuyệt vời mà loại quả này mang lại, mà còn được chế biến thành nhiều loại món ăn, thức uống khác nhau như ô mai, mận lắc, và đặc biệt là siro làm từ mận.

Hãy cùng Tung Tăng thực hiện cách làm siro mận Hà Nội ở bài viết dưới đây để cùng nhau giải nhiệt trong mùa hè nhé!

Mận Hà Nội là quả gì?

Mận Hà Nội (hay mận Bắc) – tên khoa học là Prunus salicina, đây là loại quả có nguồn gốc  từ Trung Quốc, thuộc Chi Mận mơ. Ngày nay, tại các nước như Nhật Bản, Úc, Hàn Quốc và Việt Nam đang trồng rất nhiều loại quả này.

Thân cây mận không cao to, chỉ phát triển khoảng 10m. Lá cây mận có chiều dài từ 6 – 12cm, rộng tầm tầm 2.5 – 5cm, mép lá có răng cưa, lá mềm và mỏng. Hoa mận thường nở vào cuối đông và đầu mùa xuân, hoa có đường kính khoảng 2cm, cánh hoa có màu trắng rất đẹp. 

cách làm siro mận, siro mận, làm siro mận, cách làm siro, mận Bắc, mận Hà Nội, cách làm siro mận Hà Nội

Quả mận có đường kính khoảng 4 – 7cm chưa chín có màu xanh, khi chín quả từ vàng, đỏ đến đỏ đậm pha tím, bên trong có 1 hạt cứng nằm giữa quả. Bạn có thể dùng quả mận để làm ô mai hoặc làm nước giải khát, siro rất tốt cho sức khỏe.

Mùa mận chín rộ vào khoảng tháng 4, tháng 5. Giá 1kg mận dao động từ 20.000 – 60.000 đồng/kg, thậm chí là vài trăm nghìn/kg.

cách làm siro mận, siro mận, làm siro mận, cách làm siro, mận Bắc, mận Hà Nội, cách làm siro mận Hà Nội

Công dụng và thành phần dinh dưỡng của quả mận

  • Ngăn ngừa rụng tóc: Hàm lượng chất Sắt có trong quả mận bắc giúp cải thiện lưu thông máu, ngăn ngừa rụng tóc.
  • Giàu chất chống oxy hoá: có khả năng giảm viêm, giảm nguy cơ tiểu mắc các bệnh tiểu đường, tim, xương khớp. 
  • Tốt cho tim mạch: ăn mận Hà Nội giúp giảm chứng huyết áp cao, giảm nồng độ cholesterol tốt cho tim mạch. 
cách làm siro mận, siro mận, làm siro mận, cách làm siro, mận Bắc, mận Hà Nội, cách làm siro mận Hà Nội
  • Giảm lượng đường trong máu: chất xơ và có khả năng tăng mức độ hormone adiponectin giúp điều chỉnh đường huyết.
  • Đẹp da: Giúp làm giảm nếp nhăn, cải thiện cấu trúc da nhờ chất chống oxy hóa có trong quả mận.
  • Cải thiện quá trình lưu thông máu: Chất sắt có trong quả mận giúp sản sinh các tế bào máu, cải thiện tình trạng lưu thông máu trong cơ thể. 
  • Giảm chứng táo bón: mận Hà Nội cải thiện tình trạng táo báo, các vấn đề liên quan đến tiêu hóa, nhờ chứa sorbitol và isatin.

Cách làm siro mận 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mận ngâm nước muối rửa sạch rồi để ráo.  Bỏ phần hạt bên trong, chỉ cắt lấy thịt. 

Nên chọn loại mận có da căng bóng, vỏ xanh chuyển sang tím, vì càng chín quả càng ngọt mà màu rất đẹp. 

cách làm siro mận, siro mận, làm siro mận, cách làm siro, mận Bắc, mận Hà Nội, cách làm siro mận Hà Nội

Bước 2: Tẩm đường

Chuẩn bị chiếc hộp hoặc hủ, xếp lần lượt từng lớp, theo tỉ lệ một lớp đường, 1 lớp mận. Tiếp tục cho đến khi phủ lớp đường lên phía trên cùng. Sau đó bọc màng thực phẩm, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh  và để qua ngày.

cách làm siro mận, siro mận, làm siro mận, cách làm siro, mận Bắc, mận Hà Nội, cách làm siro mận Hà Nội

Bước 3: Rim mận

Lấy mận đã ủ vào chiếc chảo nóng, cho thêm nước và đun lửa riu riu cho đến khi thấy nước sệt, miếng mận mềm thì tắt bếp, để nguội.

cách làm siro mận, siro mận, làm siro mận, cách làm siro, mận Bắc, mận Hà Nội, cách làm siro mận Hà Nội

Bước 4: Pha siro

Lấy vài miếng mận ra ly và cho khoảng 2 muỗng siro vào ly (tùy sở thích của bạn). Tiếp theo cho thêm nước và đá khuấy đều, nêm nếm độ ngọt vừa đủ. Phần còn lại bạn nên bảo quản vào chai, chai sành, thủy tình càng tốt, rồi cho vào tủ lạnh để sử dụng lần sau. 

cách làm siro mận, siro mận, làm siro mận, cách làm siro, mận Bắc, mận Hà Nội, cách làm siro mận Hà Nội
cách làm siro mận, siro mận, làm siro mận, cách làm siro, mận Bắc, mận Hà Nội, cách làm siro mận Hà Nội

Vậy là bạn đã hoàn thành thức uống siro mận Hà Nội siêu đơn giản, bắt mắt và giải khát cho mùa hè này rồi! Hãy bắt tay vào trổ tài và thưởng thức loại thức uống lý tưởng này nhé! Chúc các bạn thành công!

Đánh giá bài viết này nhé!
Continue Reading

Thực phẩm

Rong nho: Thực phẩm vàng muôn ngàn tác dụng với sức khỏe

Published

on

Rong nho được mệnh danh là một loại siêu thực phẩm với giá trị dinh dưỡng cao và nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, loại siêu thực phẩm này vẫn chưa được phổ biến và còn xa lạ với nhiều người. Vậy rong nho là gì, rong nho có tác dụng gì với sức khỏe.

Rong nho là gì?

rong nho, cách làm rong nho

Về bản chất, rong nho là một loại tảo biển, có hình dạng giống như một chùm nho. Ngoài tên gọi rong nho, nhiều người còn gọi siêu thực phẩm này với tên gọi là trứng cá muối xanh.

Ban đầu, rong nho được tìm thấy ở Okinawa, Nhật Bản và các đảo ở khu vực Thái Bình Dương. Hiện nay, Việt Nam đã trồng được loại rong nho có nguồn giống từ Nhật Bản tại Đông Hà, Hải Ninh, Hòn Khói, Khánh Hòa.

Rong nho có vị mặn, hơi tanh khá đặc trưng của tảo biển. Người ta thường sử dụng và chế biến rong nho như một loại rau. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng của rong nho vượt xa so với các loại rau thông thường.

Thực phẩm hữu cơ là gì? Lợi ích khi sử dụng thực phẩm hữu cơ

Bột sắn dây có tác dụng gì với sức khỏe và sắc đẹp?

Gợi ý cách làm dầu gấc nguyên chất ngay tại nhà cực kỳ đơn giản

Tác dụng của rong nho đối với sức khỏe

Là một thực phẩm giàu nước, chất xơ, các vitamin và khoáng chất, rong nho được xem là một siêu thực phẩm đối với sức khỏe con người, có khả năng phòng ngừa và hỗ trợ một số tình trạng sức khỏe nhất định.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Rong nho rất giàu các axit béo không bão hòa như AA, LA, DHA, EPA và ALA nên có khả năng làm giảm cholesterol tự nhiên, tăng tính co giãn của mạch máu. Ngoài ra, các axit trong rong nho còn hỗ trợ ngăn ngừa oxy hóa, duy trì cấu trúc collagen của động mạch, từ đó ngăn ngừa các căn bệnh nguy hiểm như đột quỵ, xơ vữa động mạch hay nhồi máu cơ tim.

rong nho, cách làm rong nho

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Là một thực phẩm giàu vitamin C nên rong nho có khả năng kiểm soát lượng đường trong cơ thể và hoạt động của các gốc tự do.  Ngoài ra, thường xuyên tiêu thụ rong nho sẽ giúp bạn ngăn chặn sự tích tụ của sorbitol nội bào, giảm thiểu sự gắn kết của glucose với protein.

Đây là những chất có tác động mạnh mẽ đến các biến chứng của bệnh tiểu đường, đặc biệt là biến chứng về mắt và thần kinh.

Chữa táo bón

Rong nho có hàm lượng chất xơ lớn nên có thể sử dụng như một biện pháp tự nhiên để khắc phục tình trạng táo bón ở trẻ nhỏ và người lớn, thúc đấy hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn. 

Phòng ngừa ung thư

Chất Fucoidan được tìm thấy trong rong nho đã được chứng minh là có khả năng phòng chống ung thư hiệu quả. Cụ thể, Fucoidan có thể tiêu diệt các tế bào ung thư bạch cầu, ung thư hạch, ruột kết và tế bào ung thư dạ dày. 

Ngoài tác dụng phòng ung thư, chất Fucoidan còn giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, giảm mức cholesterol trong máu.

Rong nho: Thực phẩm vàng muôn ngàn tác dụng với sức khỏe

Hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đang có kế hoạch giảm cân thì rong nho được xem là một thực phẩm vàng. Rong nho tuy giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo, ít đường, giàu nước và chất xơ. Từ đó giúp bạn nhanh có cảm giác no, ăn ít hơn, nạp ít calo vào cơ thể nhưng vẫn cảm thấy no lâu.

Làm đẹp da

Chiết xuất từ rong nho là một thành phần thường xuất hiện trong những sản phẩm làm đẹp cao cấp. Nguyên nhân là rong nho có khả năng sản xuất collagen và chất chống oxy hóa, đây là những dưỡng chất vàng giúp mang lại vẻ căng bóng, mịn màng cho làn da.

Đánh giá bài viết này nhé!
Continue Reading

Thực phẩm

5 Cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản

Published

on

Bạn có biết cách làm giá đỗ tại nhà không? Làm giá đỗ ở nhà sẽ giúp bạn có được thực phẩm sạch và an toàn để sử dụng, tránh được những trường hợp mua phải thực phẩm phun thuốc và gây hại tới sức khỏe. Bài viết này chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về 4 cách để làm giá đỗ tại nhà.

Cách làm đậu hũ tại nhà đơn giản
Cách trồng dưa lưới và chăm sóc giúp quả ngon giòn hơn
Cách làm pizza tại nhà đơn giản nhất

1. Làm giá đỗ bằng rổ nhựa

Rổ nhựa là vật dụng mà có trong căn bếp của bất cứ gia đình nào. Với một chiếc rổ nhựa, bạn hoàn toàn có thể tự mình làm giá đỗ tại nhà.

  • Lấy đỗ xanh để rửa sạch, lọc và loại bỏ các hạt bị hỏng hoặc là lép.
  • Ngâm đỗ vào trong chậu nước sạch trong khoảng 7h đồng hồ.
  • Rửa lại đỗ một lần nữa rồi cho toàn bộ đỗ vào trong một chiếc khăn bông.
  • Đặt đõ vào trong một chiếc rổ rồi chèn một chiếc đĩa lên trên.
  • Cho cả rổ đỗ vào một góc kín để ủ, nơi ủ đỗ không nên có nhiều ánh sáng.
  • Mỗi ngày, lấy rổ đỗ để ngâm vào chậu nước 2 lần vào buổi sáng và buổi tối.
  • Mỗi lần ngâm nước chỉ ngâm khoảng 5 phút sau đó lại cất vào nơi ủ.
  • Sau khoảng 3 ngày thì giá đỗ sẽ mọc rễ, lúc này bạn có thể cắt hết rễ đi để thu hoạch.

Ưu điểm của phương pháp làm giá đỗ bằng rổ nhựa đó chính là không lo sợ giá đỗ dính đất hoặc là cát, rất là sạch sẽ. Giá đỗ lúc thu hoạch cũng trắng đẹp và mập.

cách làm giá đỗ, cách làm giá đỗ tại nhà

2. Làm giá đỗ bằng khăn

Nếu như trong gia đình của bạn có vải màn, khăn xô hay là khăn bông sạch, thì bạn cũng có thể thận dụng chúng để làm giá đỗ cực kỳ đơn giản.

  • Lấy đỗ xanh đã chuẩn bị, rửa thật sạch và loại bỏ các hạt bị hỏng hoặc là lép.
  • Chuẩn bị nước ấm với tỷ lệ 2 lạnh 3 sôi để ngâm các hạt đỗ xanh.
  • Sau mỗi 6 tiếng ngâm đỗ thì thay nước 1 lần, ngâm 2-3 lần là đỗ nảy mầm và nứt vỏ.
  • Vớt đỗ ra để cho vào trong một chiếc rổ rồi xả nước nhẹ nhàng tránh cho mầm không bị gãy.
  • Lấy một chiếc khay, dùng khăn trải ở bên trên rồi rải mầm đỗ vào trong khảy.
  • Dùng thêm một chiếc khăn ẩm khác để đậy lên trên cùng của khay và mầm đỗ.
  • Cất khay đỗ vào nơi thoáng mát và hạn chế để ánh sáng chiếu vào.
  • Dùng bình xịt để tiếp nước cho khay đỗ mỗi 4 tiếng một lần.
  • Sau 3 ngày thì nhấc khăn ra để thu hoạch giá đỗ và sử dụng.

Khi sử dụng khăn để làm giá đỗ thì việc thu hoạch cực kỳ dễ dàng bởi vì giá đỗ không có nhiều rễ. Tuy nhiên thì trong quá trình thực hiện bạn không nên để cho giá đỗ bị ánh sáng chiếu vào và cũng không nên tiếp nước quá nhiều nhằm tránh cho giá đỗ bị úng. Từ đây bạn sẽ có được giá đỗ để chế biến những món ăn đặc sản Hà Nội hay là kết hợp với bất cứ thực phẩm nào khác.

cách làm giá đỗ, cách làm giá đỗ tại nhà

3. Làm giá đỗ bằng vỏ hộp sữa

Sử dụng các loại vỏ hộp sữa sau khi uống hết cũng là một phương pháp cực kỳ tiện lợi, giúp làm giá đỗ tại nhà nhanh chóng.

  • Rửa các hạt đỗ xanh thật kỹ, bỏ đi những hạt bị nứt hỏng, lép….
  • Tráng lại toàn bộ hạt đỗ với nước sạch một cách nhẹ nhàng.
  • Lấy những vỏ hộp sữa để cắt một mặt ra, không nên cắt rời để đậy được lại.
  • Sử dụng đinh hoặc bất cứ đồ dùng nào để đục những chiếc lỗ nhỏ quanh vỏ hộp sữa.
  • Các lỗ được đục có kích thước sao cho đỗ không bị lọt ra ngoài nhưng nước thì thoát ra được.
  • Lấy đỗ đã rửa sạch cho vào bên trong của hộp sữa, sau đó đậy lại.
  • Ủ hộp đỗ ở nơi thoáng mát nhưng ít ánh sáng như là gầm bếp.
  • Mỗi ngày hai lần, vào buổi sáng và buổi chiều tưới nước cho hộp đỗ.
  • Sau khoảng 3 ngày thì hộp sữa phồng lên, lúc đó là có thể thu hoạch được giá đỗ.

Đây là một phương pháp làm giá đỗ rất tiện lợi, bởi vì vỏ hộp sữa cực kỳ nhỏ gọn, chiếm ít diện tích, dễ dàng để cất được vào trong bếp. Bạn có thể làm một hoặc là nhiều hộp giá đỗ khác nhau để thu hoạch bất cứ lúc nào.

4. Làm giá đỗ bằng túi lưới

cách làm giá đỗ, cách làm giá đỗ tại nhà

Túi lưới để đựng hoa quả, sau khi dùng xong vẫn có thể tận dụng cho việc làm giá đỗ tại nhà.

  • Xử lý qua đỗ xanh bằng cách rửa và lọc, loại bỏ các hạt bị nứt hoặc là hỏng, lép….
  • Ngâm đỗ xanh trong nước sạch khoảng 8h đồng hồ rồi rửa lại với nước sạch một lần nữa.
  • Cho toàn bộ đỗ vào trong chiếc túi lưới rồi thắt hoặc buộc cổ túi lại.
  • Khi thắt miệng túi thì không nên thắt quá chặt hoặc lỏng để tránh ảnh hưởng tới rễ.
  • Cho túi đỗ vào trong nồi rồi đậy nắp lại, nếu làm nhiều túi thì không nên chồng lên nhau.
  • Đặt nồi đỗ vào trong một góc tối thoáng mát để ủ đỗ.
  • Mỗi ngày đều cho nước vào trong nồi đỗ để ngâm khoảng 10 phút rồi đổ hết nước ra.
  • Việc ngâm đỗ mỗi ngày nên thực hiện 1 lần mỗi ngày, tốt nhất là buổi sáng.
  • Tùy theo sự phát triển của giá đỗ mà nới lỏng dần dần túi lưới ra nhưng không nên lỏng quá.
  • Sau khoảng 5 ngày thì bỏ hoàn toàn nút thắt của túi lưới ra để giũ nhẹ, có thể thu hoạch được.

5. Làm giá đỗ bằng chõ xôi

Tương tự như các phương pháp khác, bước đầu tiên luôn là rửa sạch hạt đỗ xanh.

  • Ngâm hạt đỗ trong nước khoảng 7h đồng hồ tới khi nào thấy vết nứt ở trên vỏ đỗ.
  • Tráng lại hạt đỗ bằng nước sạch một cách nhẹ nhàng.
  • Lấy chõ xôi và trải một lớp khăn xô vào đáy để tránh cho hạt đỗ lọt xuống dưới.
  • Cho toàn bộ hạt đỗ xanh vào trong chõ rồi phủ lên bên trên một số loại lá như là lá tre.
  • Dùng đĩa để nén ở bên trên, cho thêm vật nặng vào để nến được tốt hơn.
  • Cất chõ xôi vào những nơi thoáng mát và ít ánh nắng.
  • Buổi sáng và chiều mỗi ngày cho giá uống nước trong khoảng 30 phút rồi đổ hết nước đi.
  • Sau khoảng 3 ngày thì bỏ giá đỗ ra để thu hoạch và sử dụng.

Trên bài viết là một số cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện được, giúp mọi người có được những cây giá đỗ trắng và mập để sử dụng. Chúc các bạn thành công.

Đánh giá bài viết này nhé!
Continue Reading

Đăng tin mua bán rao vặt miễn phí

  • Với hơn 10.000+ người dùng tin tưởng sử dụng
Advertisement

Theo dõi Fanpage Tung Tăng

Advertisement

Bài viết gần đây:

Lời bài hát Em là quá khứ không thể quên - Thiên Tú Lời bài hát Em là quá khứ không thể quên - Thiên Tú
Xem gì hôm nay28 mins ago

Lời bài hát Em là quá khứ không thể quên – Thiên Tú

Em là quá khứ không thể quên – Thiên Tú Nghệ sĩ: Thiên Tú Sáng tác: Thiên Tú Năm phát...

Lời bài hát Hai mươi hai - Amee, Hứa Kim Tuyên Lời bài hát Hai mươi hai - Amee, Hứa Kim Tuyên
Xem gì hôm nay35 mins ago

Lời bài hát Hai mươi hai – Amee, Hứa Kim Tuyên

Hai mươi hai – Amee, Hứa Kim Tuyên Nghệ sĩ: Amee Sáng tác: Hứa Kim Tuyên Năm sáng tác: 2022...

Cảnh sát vinh dự (2022): Hành trình nhận thức lý tưởng nghề nghiệp của bốn chiến sĩ cảnh sát trẻ Cảnh sát vinh dự (2022): Hành trình nhận thức lý tưởng nghề nghiệp của bốn chiến sĩ cảnh sát trẻ
Phim hay19 hours ago

Cảnh sát vinh dự (2022): Hành trình nhận thức lý tưởng nghề nghiệp của bốn chiến sĩ cảnh sát trẻ

Cảnh sát vinh dự là bộ phim truyền hình dài tập mới được lên sóng trong năm 2022 của Trung...

Lời bài hát Động phòng hoa chúc - Lâm Chấn Khang, Jombie Lời bài hát Động phòng hoa chúc - Lâm Chấn Khang, Jombie
Xem gì hôm nay23 hours ago

Lời bài hát Động phòng hoa chúc – Lâm Chấn Khang, Jombie

Động phòng hoa chúc – Lâm Chấn Khang, Jombie Nghệ sĩ: Lâm Chấn Khang, Jombie Sáng tác: Huỳnh Nhật Long...

Lời bài hát Chỉ còn một đêm - Quang Hùng MasterD, F.HERO Lời bài hát Chỉ còn một đêm - Quang Hùng MasterD, F.HERO
Xem gì hôm nay23 hours ago

Lời bài hát Chỉ còn một đêm – Quang Hùng MasterD, F.HERO

Chỉ còn một đêm – Quang Hùng MasterD, F.HERO Nghệ sĩ: Quang Hùng MasterD, F.HERO Sáng tác: Quang Hùng MasterD...

Slime là gì? Hướng dẫn cách làm slime cực kỳ dễ dàng tại nhà 2022 Slime là gì? Hướng dẫn cách làm slime cực kỳ dễ dàng tại nhà 2022
Kinh nghiệm24 hours ago

Slime là gì? Hướng dẫn cách làm slime cực kỳ dễ dàng tại nhà 2022

Slime hiện đang là loại đồ chơi được khá nhiều bạn nhỏ yêu thích. Bạn có thể dễ dàng tìm...

Cảnh đẹp ngày vui biết bao giờ: Phim truyền hình đầy ngược tâm mới lên sóng của Trung Quốc 2022 Cảnh đẹp ngày vui biết bao giờ: Phim truyền hình đầy ngược tâm mới lên sóng của Trung Quốc 2022
Phim hay2 days ago

Cảnh đẹp ngày vui biết bao giờ: Phim truyền hình đầy ngược tâm mới lên sóng của Trung Quốc 2022

Cảnh đẹp ngày vui biết bao giờ là bộ phim được chuyển thể từ tiểu thuyết ngược tâm ngược tâm...

Advertisement
Advertisement

Bài viết mới