Nầm sữa (vú heo) là gì ăn có ngon không

Vú Heo hay Nầm Lợn được rất nhiều người ưa thích vì khi ăn sần sật , dai ngon, beo béo nhưng không hề ngấy. Vú heo(hay còn gọi Nầm lợn) tươi ăn rất ngon, giòn sần sật, chứ không dai, có vị ngậy và béo chứ không hề ngấy. Nầm lợn là loại thịt đơn giản, có thể dễ dàng sơ chế và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nầm lợn nướng, nầm lợn xào, nầm lợn nướng sa tế hoặc ngũ vị, hoặc là bẹ sữa nướng sa tế… Cũng giống như các bộ phận khác, nầm lợn cũng cần được làm sạch trước khi chế biến, bằng cách sử dụng muối tinh chà sát nhiều lần lên bề mặt thịt rồi rửa lại với nước sạch. Một số nơi còn dùng giấm gạo hoặc nước chanh tươi, đôi khi là củ sả băm nhỏ để khử cho sạch mùi của nầm lợn. Việc khử mùi vô cùng quan trọng, không chỉ giúp chúng ta yên tâm sử dụng mà còn làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho gia vị ướp, đảm bảo món ăn của chúng ta chất lượng. Nếu các bạn muốn mua nầm sữa thì có thể tham khảo tại Hải Sản Đại Dương Xanh. Hoặc bạn có nhắn tin trực tiếp qua Facebook: facebook.com/HaiSanDaiDuongXanh Hoặc bạn có thể đến 1 trong 2 cơ sở sau: - CN Q10: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, Thành phố Hồ Chí MinH - CN TĐ: 41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức