Trà trái cây nhiệt đới là một loại thức uống hiện đang được khá nhiều người yêu thích đặc biệt là đối với những ai yêu thích hương vị trái cây tươi ngon, tốt cho sức khỏe. Cách làm trà trái cây nhiệt đới cũng vô cùng đơn giản, bạn có thể tham khảo ngay công thức làm trà trái cây nhiệt đới qua bài viết bên dưới của Tung Tăng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Trà có thể sử dụng trà ô long, trà lài, trà sen,…
Lá bạc hà 1 ít
Đường 290 gr
Các loại trái cây nhiệt đới như cam, chanh, xoài, dứa, táo chanh dây, dưa hấu, quýt, bười, kiwi, dâu tây, lê, nho, anh đào, mâm xôi,… Tùy vào sở thích của bạn mà có thể mix các loại trái cây lại với nhau.
Hướng dẫn cách làm trà trái cây nhiệt đới
Bước 1: Sơ chế trái cây
Trái cây tươi sau khi mua về bạn đem đi rửa sạch rồi cắt lát thành những lát mỏng.
Tiếp theo, cho tất cả trái cây đã cắt mỏng trộn với đường theo tỷ lệ 1:3 tức là cứ 1kg trái cây tươi sẽ đem trộn với 300g đường. Tuy nhiên cần lưu ý từng loại hoa quả với độ chua ngọt khác nhau mà có thể gia giảm lượng đường sao cho phù hợp.
Khi đã ướp xong bạn để tô trái cây ở ngoài trong khoảng 1 tiếng để cho trái cây ngấm đường sau đó có thể đem đi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2: Ủ trà
Bạn cho khoảng 300ml nước sôi vào khoảng 10g trà và ủ trong khoảng 10 phút. Sau khoảng thời gian trên bạn lọc cốt trà ra để lấy nước trà.
Ngoài cách ủ trà trên bạn cũng có thể sử dụng trà túi lọc để làm trà trái cây nhiệt đới. Với cách làm này bạn cần thực hiện như sau, cho vào ly 1 gói trà túi lọc cùng với 100ml nước sôi sau đó ngâm trà trong khoảng 5 phút, đến khi trà ra hết thì lấy túi lọc trà ra khỏi ly.
Bước 3: Pha trà trái cây nhiệt đới
Cho vào bình lắc phần nước trà đã ủ kèm theo trái cây đã sơ chế ở bước 1 vào và lắc đều. Khi đã lắc đều hỗn hợp trà trên thì rót ra ly cho thêm vào ly một vài viên đá viên cùng một ít trái cây lên phía trên.
Bước 4: Thành phẩm
Trà trái cây nhiệt đới là thứ nước uống giải nhiệt vô cùng hiệu quả vào ngày hè, trà trái cây nhiệt đới có vị thơm đặc trưng của trà hòa quyện với vị chua chua ngọt ngọt, thanh mát từ các loại trái cây mang lại một trải nghiệm khá thú vị cho người dùng.
